Šiandien pristatome jums skanų ir šviežią receptą: išsamų ryžių salotos su cukinijomis, pomidorais ir anakardžiais, puikiai tinka mėgautis bet kuriuo metų laiku. Šis patiekalas išsiskiria ne tik savo skoniu, bet ir savo paruošimo paprastumas, tampa idealiu pasirinkimu tiek į darbą, tiek pasimėgauti dieną paplūdimyje. Su numatomu paruošimo laiku 20 minučių, šis receptas yra puiki alternatyva ieškantiems greitų, sveikų ir skanių patiekalų.
Ryžiai yra universalus ingredientas, kurį galite derinti su daugybe maisto produktų maistingi ir skanūs patiekalai. Šia proga palydėsime su šviežiais ingredientais ir naminiu vinigretu, kuris sustiprins visus skonius. Be to, mes įtrauksime žalias cukinijas, prinokusius pomidorus ir anakardžius, suteikdami ne tik įdomi tekstūra bet ir papildoma maistinių medžiagų dozė. kimbam prie darbo!
Ryžių salotų su cukinijomis, pomidorais ir anakardžiais ingredientai
- 1 puodelis ryžių (pageidautina ilgagrūdžiai, pavyzdžiui, basmati arba rudieji, kad būtų sveikesnė versija)
- 1/2 baltojo svogūno
- 1 žalia paprika
- 1 didelis prinokęs pomidoras
- 1/2 cukinijos
- Sauja razinų
- Sauja anakardžių
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
- 1 šaukštas acto arba citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio: kaip paruošti šias salotas
- Virkite ryžius: Gausiai išvirkite ryžius vanduo su druska vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės. Kad grūdeliai nesuliptų, į vandenį galite įlašinti kelis lašus aliejaus. Išvirus nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, kad nustotų virti ir atvėstų.
- Paruoškite daržoves: Kol ryžiai verda, smulkiai supjaustykite svogūną, pipirus ir pomidorą. Cukiniją nulupkite ir supjaustykite labai ploni griežinėliai arba ilgomis juostelėmis skustuvu ar trintuvu. Jei norite, cukiniją galite lengvai apkepti ant grotelių, kad jos būtų minkštesnės.
- Sumaišykite ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite šaltus ryžius su pjaustytomis daržovėmis, cukinijomis, razinomis ir anakardžiais. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai paskirstytas.
- Paruoškite vinigretę: Atskirame dubenyje išplakite alyvuogių aliejų su garstyčiomis, actu, žiupsneliu druskos ir pipirų. Šis padažas bus atsakingas už salotų skonio stiprinimą.
- Apsirenkite ir patiekite: Supilkite vinigretą ant salotų ir atsargiai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu. Prieš patiekdami leiskite pailsėti kelias minutes, kad skoniai puikiai susijungtų. Pasiruoškite, dabar galite mėgautis šiomis skaniomis salotomis!
Patarimai ir variantai, kaip pritaikyti salotas
Vienas iš šio recepto privalumų yra jo universalumas, kuri leidžia pritaikyti pagal savo skonį ir poreikius. Štai keletas idėjų:
- Pridėti baltymų: Įpilkite susmulkintos vištienos krūtinėlės, konservuoto tuno arba virtų avinžirnių, kad šios salotos taptų išsamesniu vienu patiekalu.
- Eksperimentuokite su kitais riešutais: Jei neturite anakardžių, galite juos pakeisti supjaustyti migdolai, kapotų graikinių riešutų ar net pistacijų.
- Apima vaisius: Įdėkite obuolių gabalėlių, apelsino griežinėlių ar granato, kad būtų saldus ir gaivus prisilietimas. Šie vaisiai puikiai dera su kitais ingredientais.
- Naudokite skirtingus ryžius: Išbandykite laukinius ryžius, ruduosius ryžius ar quinoa, kad pakeistumėte tekstūrą ir skonį.
Kodėl įtraukti šias salotas į savo racioną?
La ryžių salotos su cukinijomis, pomidorais ir anakardžiais Jis išsiskiria ne tik savo skoniu, bet ir tuo, kad yra subalansuotas ir sveikas patiekalas. Pateikiame kai kuriuos jo pranašumus:
- Dėl savo kiekio ryžiai yra puikus energijos šaltinis kompleksiniai angliavandeniai.
- Cukinijose gausu vandens ir Mažai kalorijų, todėl tai puikus ingredientas, užtikrinantis hidrataciją ir lengvumą.
- Pomidorai suteikia antioksidantai tokių kaip likopenas, taip pat vitaminas C.
- Anakardžiuose gausu sveikų riebalų, baltymų ir mineralų, tokių kaip magnis ir fosforas.
- Naminis vinaigretas, pagamintas iš aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus nepakeičiamos riebalų rūgštys kurios naudingos širdies ir kraujagyslių sistemai.
Be to, dėl lengvo paruošimo ir galimybės pritaikyti jį pagal jūsų sandėliuke esančius ingredientus, jis yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai. Mėgautis sveiku, subalansuotu ir kvapniu patiekalu dar niekada nebuvo taip paprasta. Šios ryžių salotos yra įrodymas, kad sveikas gaminimas nebūtinai turi būti sudėtingas ar nuobodus. Išbandykite ir įtraukite į savo įprastą receptų knygą!