Kadangi bet kurioje dietoje, kurios verta druskos, turime valgyti subalansuotai. Neturėtume atsisveikinti su tokiu maistu kaip makaronai. Gal ir dideliais kiekiais pilti nepavyks, bet galime ir toliau tuo save džiuginti. Šiandien mes siūlome keletą idėjų mėgaukitės makaronais!
Mes nusipelnėme tradicinio skonio ir daugiau nei pagrindinio ingrediento. Makaronai visada yra šalia, labai įvairiapusiškai, kad pasisektų ant mūsų stalo. Be to, kad ekonomiškas Taip pat maistingas ir su daugybe privalumų, apie kuriuos šiandien kalbėsime. Dabar galite mėgautis makaronai be papildomų kalorijų.
Makaronų nauda mūsų sveikatai
Prieš pereidami į kitą plotmę, turime sutelkti dėmesį į tai, kad žinotume viską naudos Ką makaronai daro mūsų kūnui ir mūsų sveikatai apskritai.
- Svarbus angliavandenių šaltinis: Makaronai yra vienas pagrindinių subalansuotos mitybos energijos šaltinių. Angliavandeniai yra būtini mūsų kūno funkcionavimui, ypač kai atliekame kasdienę fizinę veiklą.
- Skatina gerą virškinimą: Tai ypač pasakytina apie sausus makaronus, kuriuos organizmas lengviau virškina, jei tinkamai juos verdame.
- Daug B grupės vitaminų: Šie vitaminai yra labai svarbūs tinkamam smegenų funkcionavimui, padeda pažinimo procesams ir neleidžia priešlaikiniam mūsų protinių gebėjimų pablogėjimui.
- Gamina serotoniną: Vartojant makaronus, skatinama šio hormono gamyba, kuri siejama su laime ir bendra gerove.
Svarbu pažymėti, kad didžiausias Kalorijų suvartojimas Jis yra ne pačiuose makaronuose, o jų paruošime ir prie jų pridedamuose ingredientuose. Panagrinėkime, kaip virti ir patiekti makaronus, kad sumažintume pridėtų kalorijų.
Makaronų virimo būdai, kad nebūtų pridėta kalorijų
Jei norite mėgaukitės makaronais nesigailėdami, tuomet turite vadovautis patarimais, kuriuos jums parodome. Ar žinote, kaip galite ją integruoti be kalorijų suma?
- Virkite "al dente": Šis itališkas terminas reiškia, kad makaronai turi būti virti, bet kieti. Šis gaminimo būdas ne tik pagerina jų tekstūrą, bet ir sumažina makaronų glikemijos indeksą, todėl cukrus lėčiau pasisavina į kraują ir padeda ilgiau išlikti sotiems.
- Pridėti liesų baltymų: Vienas iš būdų suteikti skonį ir maistinę vertę yra makaronų derinimas su baltymais, tokiais kaip vištiena, kalakutiena ar žuvis. Jie suteikia aukštos kokybės baltymų, neprisotindami lėkštės nereikalingais riebalais.
- Rinkitės pilno grūdo makaronus: Pilno grūdo makaronų versijose yra daugiau skaidulų, kurios skatina virškinimą ir pailgina sotumo jausmą. Be to, jie turi mažesnį glikemijos indeksą nei rafinuoti makaronai.
- Rinkitės ankštinių daržovių makaronus: Alternatyvūs produktai, tokie kaip lęšių ar avinžirnių makaronai, turi daug baltymų ir puikiai tinka tiems, kurie nori sumažinti angliavandenių suvartojimą.
Dabar, kai žinote geriausius makaronų gaminimo būdus, panagrinėkime sveiki deriniai ir skanus, kurį galite išbandyti namuose.
Receptai ir idėjos, kaip pasimėgauti sveikais makaronais
- Šaltos makaronų salotos: Idealiai tinka šiltiems mėnesiams, nes pilno grūdo makaronai derinami su šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip vyšniniai pomidorai, agurkai ir pipirai, pagardinti alyvuogių aliejumi ir šviežiomis žolelėmis.
- Jūros gėrybių makaronai: Sumaišykite makaronus su krevetėmis, midijomis ar moliuskais. Šis patiekalas yra mažai kaloringas, jame gausu sveikų mineralų ir baltymų.
- Natūralūs padažai: Kreminius padažus pakeisti naminiais patiekalais, tokiais kaip natūralus pomidorų padažas, bazilikų pesto arba lengvas česnako ir alyvuogių aliejaus mišinys, siekiant sumažinti kalorijų kiekį.
- Daržovių kremai: Jei norite suteikti kreminės tekstūros nenaudodami grietinėlės, išbandykite moliūgų, cukinijų ar brokolių kremus prie savo patiekalo.
Nesvarbu, ar jums labiau patinka lengvas patiekalas, pavyzdžiui, salotos, ar kažkas sotesnio, pavyzdžiui, Bolonijos padažas su liesa mėsa, pasirinkimas yra begalinis ir jums nereikia daryti kompromisų dėl skonio, kad išliktumėte sveiki.
Makaronai gali būti subalansuotos mitybos dalis, jei žinome, kaip juos paruošti ir derinti su tinkamais ingredientais. Išdrįskite išbandyti naujus receptus, eksperimentuokite su įvairių rūšių makaronais ir mėgaukitės šiais universalus maistas be rūpesčių. Jūsų gomurys ir jūsų savijauta jums padėkos.