Ankštiniai augalai yra labai svarbūs mūsų mityboje. Ar žinojote, kad mitybos specialistai pataria nuo dviejų iki trijų porcijų ankštinių daržovių per savaitę? Vasarą salotos tampa šviežiausia alternatyva jas integruoti į ją. Ar dar neišdrįsote? išbandyti šį lęšių salotos su keptu persiku kuriais šiandien dalinamės
Taip paprasta ir taip greitai paruošti tokias lęšių salotas, kaip šios... Dabar galime lengvai pasinaudoti konservuotų ankštinių daržoviųNėra jokios priežasties negaminti su šiais patiekalais. Jie taip pat labai dėkingi. Šiek tiek pomidorų, mocarelos ir keptas persikas, tampa puikiu šių lęšių priedu.
Norėdami paruošti šias salotas, turėsite mažai dirbti. maišydami pakepinti persiką ir tai padarysite per šiek tiek daugiau nei tris minutes, jei pasirinksite prinokusius persikus. Nesvarbu, ar jie balti, geltoni... kad statytumėte ant brijonų ar bet kokios kitos veislės. Jie suteiks salotoms puikų saldumą.
Ingridientai
- 1 vasarinis svogūnas
- 1 didelis pomidoras
- 1 indelis konservuotų lęšių
- 1/2 rutulio mocarelos
- 2 persikai
- Alyvuogių aliejus
- Mėta
- Citrinos sulčių
- Actas
- Sal
- Pipirai
Žingsnis po žingsnio
- Supjaustykite laiškinius česnakus ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Sudėkite abu ingredientus į dubenį arba salotų dubenį ir rezervuokite.
- Tada atidarykite lęšių indelį, supilkite juos ant koštuvo ir nuplaukite juos po šaltu tekančiu vandeniu. Tada gerai nusausinkite ir sudėkite į salotas.
- Ji taip pat apima kubeliais pjaustyta mocarela.
- Kai tai bus padaryta, nulupkite persikus ir supjaustykite juos kubeliais. Keptuvę patepkite aliejumi ir ant stiprios ugnies kepkite persikų kubelius, kol jie taps auksiniai ir minkšti.
- Sudėkite persikų kubelius prie salotų ir paruoškite vinigretą.
- į paruošti vinigretą Dubenyje sumaišykite tris šaukštus alyvuogių aliejaus, šaukštelį kapotų mėtų, šaukštą acto, šlakelį citrinos sulčių, pagal skonį druskos ir pipirų.
- Pagardinkite lęšių salotas su troškintais persikais, išmaišykite ir mėgaukitės šiuo skonių deriniu.