Pusryčiai yra vienas svarbiausių dienos valgymų, teiginį, kurį plačiai palaiko mitybos ekspertai. Pirmasis dienos valgis nutraukia nakties pasninką ir aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis, kurių reikia, kad jis pradėtų tinkamai funkcionuoti. Tačiau dažnai kyla painiavos tarp „valgyti gerai“ ir „valgyti sveikai“. Tinkamai maitintis nebūtinai reikia valgyti didelius maisto kiekius, kol nesate patenkinti, o rinktis maistingas maistas kurios aprūpina organizmą tuo, ko jam iš tikrųjų reikia.
Šiame straipsnyje apžvelgsime geriausius pusryčiams skirtus maisto produktus, kokia jų nauda ir kaip paruošti visaverčius ir sveikus pusryčius, kad diena prasidėtų su reikiama energija.
Iš ko susideda pilni pusryčiai?
Subalansuoti ir maistingi pusryčiai turėtų būti tinkamas derinys baltymai, kompleksiniai angliavandeniai, sveikų riebalų y Fibra. Pasirinkus kokybiškus ingredientus, pusryčiai, kurie yra tiesiog „sotūs“, gali skirtis nuo tų, kurie tikrai maitina kūną ir protą. Keletas pilnų pusryčių komponentų pavyzdžių:
- Baltymai: kiaušiniai, kumpis, humusas, vištiena, tunas, lašiša ar sūris.
- Sudėtingi angliavandeniai: sveiki grūdai, riešutai ir vaisiai, tokie kaip bananai ar obuoliai.
- Sveiki riebalai: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, avokadas, pienas, riešutai ar kiaušinis.
- Pluoštas: nesmulkinti grūdai (avižiniai dribsniai), vaisiai, viso grūdo duona ar riešutai.
Šis maistinių medžiagų derinys ne tik suteikia reikalingos energijos susidoroti su diena, bet taip pat padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir skatina gerą virškinimą.
Geriausi pusryčių patiekalai
Turint tiek daug galimybių, kartais gali būti sunku nuspręsti, ką įtraukti į pusryčius. Žemiau pateikiame kai kuriuos iš sveikesnius maisto produktus kuriuos galite įtraukti ir mėgautis visaverčiais ir maistingais pusryčiais.
Avižos
La avižiniai dribsniai Tai grūdai, kupini naudos sveikatai, labai rekomenduojami mitybos specialistų. Jame gausu tirpių skaidulų, kurios padeda reguliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Be to, jame yra baltymų, B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis ir cinkas. Galite paruošti jį forma košė, dedama į kokteilius arba sumaišoma su jogurtu ir vaisiais.
graikiškas jogurtas
El nesaldintas graikiškas jogurtas Tai puikus baltymų ir probiotikų šaltinis. Dėl kreminės konsistencijos ir neutralaus skonio jis puikiai tinka derinti su vaisiais, riešutais, sėklomis ar net avižiniais dribsniais. Šis maistas gerina virškinimą ir suteikia futbolas, būtini stipriems kaulams palaikyti.
Kiaušiniai
Toli nuo buvusios blogos reputacijos kiaušiniai Jie yra vienas geriausių pusryčių variantų. Jie suteikia aukštos kokybės baltymų, sveikų riebalų ir pilną nepakeičiamų amino rūgščių profilį. Galite juos paruošti keliais būdais: virti, omlete arba plakta, kartu su daržovėmis ar nesmulkintų kviečių skrebučiais.
Uogos
Turtingas antioksidantų, vitamino C ir skaidulų, uogos tokios kaip avietės, braškės ar mėlynės yra puikūs sąjungininkai pusryčiams. Jie padeda kovoti su ląstelių pažeidimais ir stiprina imuninę sistemą. Jų galite dėti į košes, jogurtus ar kokteilius.
Avokadas
Žinomas kaip vienas geriausių šaltinių mononesočiųjų riebalų, avokadas puikiai tinka pusryčiams. Galite naudoti jį skrebučiui ruošti, sumaišydami su pomidoru ir trupučiu druskos, arba dėti į kokteilį, kad suteiktumėte kremo ir papildomų maistinių medžiagų.
Praktinės idėjos sveikiems pusryčiams
Be maistingų maisto produktų pasirinkimo, svarbu turėti praktiškų pusryčių ruošimo idėjų, kurios prisitaikytų prie esamo gyvenimo tempo. Žemiau dalijamės kai kuriais deriniais lengvas ir skanus:
- Viso grūdo kviečių skrebučiai su avokadu ir kiaušiniu: derinys, suteikiantis jums baltymų, sveikų riebalų ir sudėtingų angliavandenių.
- Graikiško jogurto dubuo su vaisiais ir sėklomis: idealiai tinka tiems, kurie ieško lengvų ir energijos kupinų pusryčių.
- Bananų, avižinių dribsnių ir augalinio pieno kokteilis: greitas ir pilnas pasirinkimas išsinešti.
- Avižinių dribsnių košė su cinamonu ir raudonomis uogomis: puikiai tinka šalčiausioms dienoms.
Šie deriniai yra ne tik skanūs, bet ir suteikia energijos ir maistinių medžiagų, reikalingų dienai.
Šių maisto produktų įtraukimas į pusryčius pagerins jūsų sveikatą ir padės sukurti tvarią ir subalansuotą mitybos rutiną. Nepamirškite, kad sočių pusryčių valgymas – tai investicija į savo savijautą, o tam skirdami reikiamą laiką ir pastangas, jūsų kasdienė savijauta labai pasikeis.