Žmogaus organizmui reikia a tinkama pusiausvyra tarp energijos suvartojimo ir išlaidų, kad būtų užtikrintas optimalus veikimas. Energijos ir pagrindinių maistinių medžiagų gauname iš maisto, kurį valgome kasdien. Šią energiją kūnas naudoja pagrindinėms medžiagų apykaitos funkcijoms, tokioms kaip kvėpavimas, kraujotaka, temperatūros reguliavimas, ir kt. Be to, jis yra labai svarbus fizinei ir psichinei veiklai, nors poreikiai skiriasi priklausomai nuo kiekvieno žmogaus aktyvumo lygio ir gyvenimo būdo. Išlaikyti šią pusiausvyrą būtina norint išvengti rimtų ligų, tokių kaip kalorijų nepakankama mityba.
Kūno energijos balansas
Norėdami geriau suprasti kalorijų nepakankama mityba, svarbu išanalizuoti, kaip organizme veikia energijos balansas. Šią pusiausvyrą lemia ryšys tarp kalorijų pajamų gaunamas iš suvartoto maisto ir kalorijų sąnaudos atsirandančių dėl fizinės veiklos ir medžiagų apykaitos funkcijų.
- Kalorijų perteklius: Jei suvartojamų kalorijų kiekis viršija energijos sąnaudas, organizmas kaupia perteklius riebalų pavidalu riebaliniame audinyje. Šis procesas gali sukelti antsvorį ir nutukimą.
- Kalorijų deficitas: Priešingai, kai suvartojamų kalorijų nepakanka energijos poreikiams patenkinti, organizmas kreipiasi į savo riebalų atsargas kaip į energijos šaltinį. Jei šis disbalansas išlieka, riebalų atsargos išsenka ir organizmas pradeda vartoti raumenų audinius, o tai lemia rimtas netinkamos mitybos būsenas.
- Kalorijų balansas: Kai suvartojamų kalorijų ir suvartojamų kalorijų kiekis yra vienodas, kūno svoris ir sveikata išlieka stabilūs.
Kas yra nepakankama kalorijų mityba?
La kalorijų nepakankama mityba Taip atsitinka, kai suvartojamų kalorijų kiekis nuolat yra mažesnis už minimalius organizmo poreikius. Šis disbalansas sukelia gyvybinėms funkcijoms būtinos energijos trūkumą, veikiant organus, audinius ir organizmo sistemas. Iš pradžių organizmas naudoja sukauptus riebalus energijai gauti, bet kai šie ištekliai išsenka, jis pradeda vartoti baltymus iš raumenų audinio, todėl riebalai palaipsniui mažėja. raumenų masė.
The pagrindinės priežastys Kalorijų nepakankama mityba apima:
- Skurdas: Visame pasaulyje pagrindinė priežastis išlieka tinkamos mitybos trūkumas. Ši problema intensyviau paliečia vaikus, kuriems keliami didesni reikalavimai jų raidai.
- Ūminės ar lėtinės ligos: Kai kurios sveikatos būklės gali padidinti energijos poreikį, sumažinti apetitą arba apsunkinti maistinių medžiagų įsisavinimą.
- Valgymo sutrikimai: Tokios patologijos kaip nervinė anoreksija prisideda prie nepakankamo kalorijų ir maistinių medžiagų suvartojimo.
- Mitybos nežinojimas: Kai kuriais atvejais žmonės nėra informuojami apie poreikius mitybos būtini, todėl atsiranda nesubalansuota mityba.
Kaloringos mitybos poveikis organizmui
Pasekmės dėl kalorijų nepakankama mityba Jie yra įvairūs ir priklauso nuo jų sunkumo ir trukmės. Dažniausios fizinės ir psichologinės apraiškos yra šios:
- Ekstremalus svorio metimas: Energijos trūkumas verčia organizmą sunaudoti savo riebalų ir raumenų atsargas, todėl atrodo išsekęs.
- Energijos trūkumas: Nukentėję žmonės jaučia silpnumą, mieguistumą ir sunkumus atlikti kasdienę veiklą.
- Imuninės problemos: Netinkama mityba mažina organizmo gebėjimą kovoti su infekcijomis, todėl padidėja jautrumas ligoms.
- Vystymosi vėlavimas: Vaikams maistinių medžiagų trūkumas turi įtakos fiziniam ir pažintiniam augimui bei vystymuisi.
- Psichologiniai pakitimai: Liūdesys, dirglumas ir nesidomėjimas aplinka yra dažni simptomai.
Ypatingais atvejais gali atsirasti kalorijų nepakankama mityba rimtos sąlygos kaip:
- Marazmas: Sunki netinkamos mitybos forma, kuriai būdingas didelis svorio kritimas, raumenų netekimas ir didžiulis silpnumas. Tai dažna vaikams iki 5 metų amžiaus.
- Kwashiorkor: Nors tai labiau susiję su baltymų trūkumu, tai taip pat gali būti laikoma pažengusia kalorijų nepakankamos mitybos forma. Simptomai yra edema, odos ir plaukų pokyčiai bei anemija.
Profilaktika ir gydymas
Prevencija dėl kalorijų nepakankama mityba Pradėkite nuo subalansuotos mitybos, kurioje tinkamomis proporcijomis būtų įtrauktos visos maisto grupės. Keletas naudingų patarimų:
- Valgykite įvairų maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vaisius, daržoves, liesus baltymus, sveikus riebalus ir sudėtingus angliavandenius.
- Venkite ribojančių dietų, kurios gali sukelti energijos deficitas ir mitybos.
- Vykdant pagalbos maistu programas užtikrinti prieigą prie kokybiško maisto nepalankioje padėtyje esančiose bendruomenėse.
- Skatinkite švietimą mitybos klausimais, kad išvengtumėte blogų mitybos įpročių.
Dėl gydymas, tai priklausys nuo netinkamos mitybos priežasties ir sunkumo:
- Medicininė intervencija: Sunkiais atvejais būtina rehidracija ir maisto papildų skyrimas. Taip pat gali prireikti vaistų susijusių komplikacijų gydymui.
- Laipsniškas maisto produktų įtraukimas: Svarbu įvesti maistą palaipsniui, kad būtų išvengta medžiagų apykaitos komplikacijų, tokių kaip maitinimo sindromas.
- Psichologinis stebėjimas: Su valgymo sutrikimais susijusiais atvejais psichologinė terapija yra labai svarbi norint pakeisti elgesį valgymo atžvilgiu.
Tinkamos mitybos užtikrinimas yra žmogaus gerovės prioritetas, ypač pažeidžiamose gyventojų grupėse mityba yra paplitęs. Svarbu atsiminti, kad bet kokios pastangos kovoti su šia problema pareikalaus vyriausybių, tarptautinių organizacijų ir vietos bendruomenių bendradarbiavimo, taip pat individualaus įsipareigojimo palaikyti subalansuotą ir sveiką mitybą.