Ar jūs ieškote a greitas ir lengvas žuvies receptas? Šis šiandien siūlomas jūrų lydekas migdolų padaže atitinka visus reikalavimus. Be to, jis turi puikų skonį ir padažą, kuriam neįmanoma atsispirti; drėkinsite duoną, kol ją baigsite, užtikrinu jus!
Paruošti šį patiekalą, kurio raktas yra padaže, užtruksite 25 minutes. Padažas, kurio pagrindiniai ingredientai yra migdolai ir šafranas. Pirmieji turi būti natūralūs, nes mes juos paskrudinsime, kad pagamintume košę migdolai, česnakai ir šafranas.
Su šiuo patiekalu galite užpildyti meniu vidurdienį; jums reikės pridėti tik pirmąjį Daržovių patiekalas ir vaisius desertui, kad jis būtų pilnas. Bet vakarienės metu galite patiekti ir kaip vieną patiekalą. Išbandykite ir praneškite mums, ką galvojate.
Ingridientai
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 12 migdolų
- 2 skiltelės česnako
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 arbatinis šaukštelis miltų
- 1/3 arbatinio šaukštelio saldžios paprikos
- Baltojo vyno purslai
- 1 stiklinė žuvies sultinio
- 5-6 šafrano sruogos
- Sal
- Juodieji pipirai
- Šviežios petražolės
- 4 jūrų lydekų nugarinės arba griežinėliai
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite aliejų žemame puode ir paruduokite česnako skiltelę nulupti ir migdolai. Auksinę spalvą išimkite iš keptuvės ir rezervuokite.
- Tame pačiame puode patroškinkite svogūną likusią česnako skiltelę smulkiai sumalkite maždaug 5 minutes.
- Po, suberkite miltus ir patroškinkite minutę, kad vėliau tai nebūtų nesuvirškinama.
- Tada įpilkite paprikos, baltojo vyno ir žuvies sultinio. Užvirkite ir tada virkite ant vidutinės ir silpnos ugnies kelias minutes, kol paruošite misą.
- Paruoškite misą įdėjus į skiedinį jūsų rezervuotus migdolus ir česnako skiltelę, šafraną, žiupsnelį druskos ir truputį petražolių. Dirbkite tol, kol gausite pastą, į kurią įdėsite šiek tiek žuvies iš keptuvės.
- Tada įmaišykite misą į keptuvę ir leiskite jai užvirti vieną ar dvi minutes suberkite jūrų lydekos filė pagardintas. Virkite ant silpnos ugnies porą minučių ir tada jas apverskite, kad baigtumėte virti.
- Jūros lydeką patiekite į karštą migdolų padažą.