Izotoniniai gėrimai atsirado kaip išskirtinai sportininkams skirtas produktas. Šiuo metu jų buvimas yra demokratizuotas ir įprastas jų yra įvairaus amžiaus žmonių šaldytuvuose, nesvarbu, ar jie sportuoja, ar ne. Bet ar tikrai žinome, kas jie yra? Ar žinome izotoninių gėrimų funkcija O kada juos patogu vartoti?
Šiame straipsnyje mes atskleisime viską apie šiuos gėrimus: jų sudedamąsias dalis, naudą, vaidmenį atliekant fizinius pratimus ir kokiais atvejais jų vartojimas gali būti neproduktyvus. Be to, išnagrinėsime, kaip pasigaminti naminių sporto gėrimų ir kada jų reikėtų vengti.
Kas yra izotoniniai gėrimai?
Izotoniniai gėrimai yra preparatai, specialiai sukurti drėkinti kūną efektyviai ir papildyti mineralais bei cukrumi, kurių netenkama intensyvaus fizinio krūvio metu. Jie pagaminti iš junginių, labai panašių į kraujo koncentraciją, todėl organizmas juos greitai pasisavina.
Tarp pagrindinių šio tipo gėrimų komponentų randame:
- Vanduo: Pagrindinis elementas, užtikrinantis kūno hidrataciją.
- Elektrolitai: Mineralai, tokie kaip natris, kalis, magnis ir kalcis, būtini norint pakeisti prakaito netektas druskas.
- Angliavandeniai: Greitai ir lėtai pasisavinami cukrūs, kurie yra tiesioginis energijos šaltinis.
Jo formulė padeda palaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą organizme, gerina ne tik hidrataciją, bet ir fizinę veiklą.
Kodėl sportininkai juos vartoja?
Sportininkai yra pagrindiniai izotoninių gėrimų vartotojai, nes naudos kuriuos jie suteikia fizinio krūvio metu ir po jo. Kai atliekame fizinę veiklą, prakaitavimas ne tik pašalina vandenį, bet ir esminius elektrolitus, tokius kaip natris ir kalis. Šis praradimas gali sukelti dehidrataciją ir, sunkiais atvejais, fizinio pajėgumo sumažėjimą.
Izotoniniais gėrimais siekiama:
- Veiksmingas drėkinimas: Jo sudėtis palengvina greitą skysčių pakeitimą.
- Elektrolitų balansas: Jie padeda palaikyti optimalų mineralų kiekį.
- Energijos tiekimas: Esami cukrūs leidžia mums papildyti glikogeno atsargas, išvengiant „pájara“ arba energijos kritimo.
Según la Europos maisto saugos tarnyba, šie gėrimai padeda išlaikyti efektyvumą atletams, patiriantiems ilgalaikes ištvermės pastangas, tačiau nėra būtini atliekant trumpalaikę ar žemo intensyvumo veiklą.
Izotoninių gėrimų rūšys ir jų panaudojimas
Yra daugybė izotoninių gėrimų, kurie prisitaiko prie skirtingų poreikių ir pratimų tipų. Žemiau mes klasifikuojame dažniausiai pasitaikančius:
- Gėrimai, kuriuose yra daugiau greitai pasisavinamų cukrų: Šie gėrimai idealiai tinka trumpalaikiam, bet didelio intensyvumo sportui. Juose yra sacharozės, gliukozės arba fruktozės, kurios yra tiesioginis energijos šaltinis.
- Gėrimai, kuriuose yra daugiau lėtai pasisavinamų angliavandenių: Rekomenduojamas ilgoms, žemo intensyvumo sporto šakoms, tokioms kaip važinėjimas dviračiu ar žygiai pėsčiomis. Juose yra krakmolo ir maltozės darinių, kurie palaipsniui išskiria energiją.
- Naminiai izotoniniai gėrimai: Ieškantiems natūralių alternatyvų, naminiai gėrimai yra puikus pasirinkimas. Į pagrindinį receptą įeina vanduo, citrinos sultys, cukrus, druska ir soda. Šis „šarminis limonadas“ yra efektyvus ir ekonomiškas.
Izotoninių gėrimų privalumai
Tarp pagrindinių naudos izotoniniai gėrimai yra:
- Veiksminga rehidratacija: Idealiai tinka norint išvengti dehidratacijos ilgos veiklos metu.
- Energijos tiekimas: Cukrus nedelsiant suteikia energijos.
- Raumenų funkcijos palaikymas: Dėl elektrolitų išvengiama mėšlungio ir raumenų disbalanso.
- Vartojimo paprastumas: Dėl malonaus skonio ir skysto pavidalo juos patogu vartoti.
Kada nepatartina vartoti izotoninių gėrimų?
Nepaisant daugybės privalumų, izotoninių gėrimų vartojimas nerekomenduojamas visiems žmonėms ir ne visomis aplinkybėmis. Kai kurie scenarijai, kurių reikėtų vengti, yra šie:
- Sėslūs žmonės: Jei nevykdoma intensyvi fizinė veikla, per didelis vartojimas gali prisidėti prie svorio padidėjimo dėl didelio cukraus kiekio.
- Vaikai: Vaikai per prakaitą paprastai netenka pakankamai elektrolitų, kad būtų pateisinamas jų vartojimas, o cukraus perteklius gali būti žalingas.
- Sveikatos problemos: Žmonės, sergantys inkstų ligomis ar hipertenzija, turėtų vengti šių gėrimų dėl juose esančios mineralinės druskos.
Naminių izotoninių gėrimų ruošimas
Paprastas ir ekonomiškas būdas mėgautis izotoniniu gėrimu – pasigaminti jį namuose. Paprasčiausias receptas apima šiuos ingredientus:
- 1 litras vandens.
- 2 citrinų sultys.
- 2-3 šaukštai cukraus.
- Žiupsnelis druskos.
- Žiupsnelis kepimo sodos.
Sumaišykite visus ingredientus, kol ištirps. Rezultatas – natūralus ir ekonomiškas izotoninis gėrimas, puikiai tinkantis vidutinio intensyvumo fizinei veiklai.
Izotoniniai gėrimai yra vertinga priemonė tiems, kurie sportuoja intensyviai ar ilgai, tačiau jų vartojimas turi būti atsakingas ir pritaikytas individualiems poreikiams. Kaip ir bet kurio kito papildo, labai svarbu žinoti jo naudą ir apribojimus, kad būtų galima išnaudoti visas jo savybes nepakenkiant mūsų sveikatai.