Pandemijos kontekste ir namuose praleistomis akimirkomis daugelis žmonių buvo paskatinti eksperimentuoti virtuvėje. Tarp mėgstamiausių receptų yra naminiai sausainiai, nes jo paruošimas paprastas, smagus ir idealus visai šeimai. Šiandien pateikiame jums nenugalimą receptą avižinių dribsnių, migdolų ir cinamono sausainiai, sveikas ir puikiai tinka mėgautis be kaltės jausmo.
Be to, kad šie yra greitai ir lengvai pagaminami slapukai nereikalauti rafinuotas cukrus, todėl jie yra idealus pasirinkimas ieškantiems sveikesnių variantų. Čia parodysime, kaip juos paruošti žingsnis po žingsnio, su papildomais patarimais, kaip pritaikyti receptą pagal savo skonį.
Kodėl verta gaminti naminius sausainius?
Naminių sausainių gaminimas siūlo daugybę naudos. Pirma, galite kontroliuoti sudedamąsias dalis, sumažindami pridėto cukraus ir nesveikų riebalų kiekį. Be to, tai smagus užsiėmimas, kuriuo galėsite pasidalinti su vaikais, kuriems patiks formuoti sausainius. Galiausiai, jūs visada turėsite savo dispozicijoje a sveikas užkandis, vengiant naudoti apdorotas parinktis.
Reikalingi ingredientai
Norėdami paruošti apie 22 sausainius, jums reikės šių ingredientų:
- 100 g avižiniai dribsniai
- 50 g migdolų miltai
- 30 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- 50 g duobės be duobių
- 35 g razinos
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
- Maltas cinamonas paragauti
Avižų ir migdolų derinys ne tik suteikia a skonis y unikali tekstūra, bet ir suteikia būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip Fibra, sveikų riebalų y augaliniai baltymai. Jei ieškote daugiau panašių idėjų, galite peržiūrėti kitus sveikus receptus, pvz migdoliniai sausainiai be pridėtinio cukraus.
Žingsnis po žingsnio paruošimas
Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, atlikite šiuos veiksmus, kad paruoštumėte savo skanūs sausainiai:
- Rehidratuoti riešutus: Datules ir razinas sudėkite į dubenį su karštu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Taip juos bus lengviau sutrinti ir tai prisidės prie tešlos tekstūros.
- Paruoškite orkaitę: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sumaišykite ingredientus: Datules ir razinas gerai nusausinkite ir sudėkite į smulkintuvą arba trintuvą kartu su avižų miltais, migdolų miltais, aliejumi, vanile ir cinamonu. Plakite, kol gausite vienalytę masę.
- Suformuokite tešlą: Tešlą dėkite ant kepimo popieriaus, šiek tiek išlyginkite ir uždenkite kitu popieriumi. Kočėlu iškočiokite iki 3 mm storio.
- Formuokite sausainius: Naudodami sausainių formeles suformuokite figūras ir padėkite jas ant kepimo skardos. Jei liko tešlos, sujunkite ir pakartokite procesą.
- Kepti: Kepkite sausainius 10–12 minučių arba tol, kol kraštai taps švelniai auksiniai.
- Leiskite atvėsti: Išimkite sausainius iš orkaitės ir po dviejų minučių perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Šis žingsnis užtikrina, kad jie išlaikys traškią tekstūrą.
Patarimai ir variantai
Jei norite suasmeninti slapukus, čia yra keletas idėjos:
- Pridėti juodojo šokolado drožlių už malonų ir sveiką prisilietimą.
- Įtraukia kapotų riešutų pavyzdžiui, lazdyno ar graikinių riešutų, kad suteiktų jiems papildomo traškumo.
- Alyvuogių aliejų pakeiskite kokoso aliejus dėl švelnesnio skonio.
Jei jus domina kiti naujoviški receptai, išbandykite mūsų avinžirnių, lazdyno riešutų ir šokoladinių sausainių arba mūsų skanūs avižinių dribsnių, bananų ir kokosų sausainiai. Tai skanūs variantai, kurių negalite praleisti!
Mėgaukitės šiais slapukai avižiniai dribsniai, migdolai ir cinamonas yra malonumas ne tik dėl savo skonis, bet ir dėl jų teikiamos naudos jūsų sveikatai. Išdrįskite išbandyti šį receptą ir palepinkite visą savo šeimą su meile ir rūpesčiu pagamintu desertu.
