The bananiniai avižiniai sausainiai be cukraus yra skanus pasirinkimas ir sveikas mėgautis bet kuriuo paros metu. Nesvarbu, ar kaip a greitas užkandis vidurio rytas, užkandis vaikams ar priedas prie popietės kavos, šie sausainiai išsiskiria tuo, kad lengva paruošti, skanus ir maistingas. Žemiau papasakosime visas detales, kad galėtumėte paprastai jas paruošti namuose ir sužinotumėte, kodėl jos yra puikus pasirinkimas subalansuota mityba.
Kuo šie sausainiai ypatingi?
Šiuos sausainius iš kitų panašių receptų išskiria jų sudėtis, nes juose nėra pridėtinio cukraus ar dirbtinių saldiklių. Saldumas gaunamas tik iš bananų, natūralaus ingrediento, kuriame gausu paprastas cukrus ir pagrindinės maistinės medžiagos. Be to, šie slapukai turi a unikali tekstūra: Nors daugelis tradicinių sausainių yra traškūs, jų vidus yra minkštas ir šiek tiek purus, todėl jų skonis skiriasi.
Avižų kaip pagrindo naudojimas taip pat suteikia svarbios naudos. Šie grūdai yra žinomi dėl savo turtingumo Tirpus pluoštas, kuris padeda virškinti ir mažina cholesterolio kiekį. Taip pat tai yra energijos šaltinis, kuris išleidžiamas tvariai, idealiai tinka laikykite mus aktyviais per dieną.
Reikalingi ingredientai
Visus naudojamus ingredientus lengva gauti ir sveikas:
- 2 maži prinokę bananai
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės esencijos
- Cinamonas pagal skonį
- 1 šaukštas kapotų riešutų (nebūtina)
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 2 šaukštai tamsaus šokolado drožlių (mažiausiai 70% kakavos) arba 3 uncijos kapotų
Žingsnis po žingsnio paruoškite sausainius
- Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC.
- Lėkštėje sutrinkite bananus šakute, kol gausite srutą.
- Įpilkite vanilės esencijos, cinamono ir riešutų. Gerai išmaišykite, kol ingredientai susijungs.
- Įpilkite 3/4 avižų ir išmaišykite. Po truputį dėkite likusias avižas, kol gausite a tešla, leidžianti formuoti rutuliukus kad jis nesuirtų arba nebūtų per šlapias.
- Galiausiai suberkite šokolado drožles ir vėl išmaišykite.
- Dviem šaukštais arba rankomis suformuokite nedidelius graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Padėkite juos ant padėklo, padengto kepimo popieriaus.
- Šiek tiek suplokite rutuliukus, kol jie pasieks maždaug 0,5 cm storį.
- Iškepkite sausainius 15 minučių 200 ° C temperatūroje arba iki aukso.
Patarimai, kaip suasmeninti slapukus
Šie sausainiai yra labai universalūs ir gali būti pritaikyti pagal savo skonį ar mitybos poreikius. Štai keletas pasiūlymų, kaip suteikti jiems savo asmeninis prisilietimas:
- Jei norite pasirinkti be glitimo, naudokite sertifikuotas avižas be glitimo.
- Jei norite traškesnio prisilietimo, iš anksto paskrudinkite avižas keptuvėje su trupučiu kokoso aliejus.
- Pridėkite prieskonių, pavyzdžiui, imbiero ar kardamono, kad gautumėte kitokį skonį.
- Šokolado drožles pakeiskite razinomis, džiovintomis spanguolėmis ar džiovintų vaisių gabalėliais.
- Sudėtyje yra sėklų, pavyzdžiui, chia, linų ar sezamo, kad padidintų kiekį mitybos.
Avižinių dribsnių ir bananų sausainių nauda sveikatai
Be to, kad šie sausainiai yra skanūs, jie teikia svarbios naudos sveikatai. Bananas yra puikus šaltinis kalio, kuris prisideda prie tinkamo nervų ir raumenų sistemos veikimo. Jame taip pat yra vitaminas B6, būtinas serotonino, žinomo kaip „laimės hormonas“, gamybai.
Savo ruožtu avižose gausu B grupės vitaminai, geležies ir magnio. Jo skaidulos padeda išlaikyti stabilus cukraus kiekis kraujyje ir skatina sotumo jausmą, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori kontroliuoti savo svorį.
Kadangi juose nėra pridėtinio cukraus, jie idealiai tinka žmonėms, kurie nori sumažinti rafinuoto cukraus vartojimą arba laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos.
Kaip laikyti slapukus?
Norint išlaikyti jų šviežumą, sausainius patartina laikyti a sandarus konteineris kambario temperatūroje 1 ar 2 dienas. Jei norite juos laikyti ilgiau, galite laikyti šaldytuve iki savaitės arba užšaldyti iki trijų mėnesių. Prieš vartodami palikite juos kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildykite orkaitėje, kad atgautų tekstūra.
Idėjos juos lydėti
Šiais sausainiais galima mėgautis atskirais arba kartu su gėrimai pavyzdžiui, migdolų pienas, žalioji arbata ar kava. Jie taip pat puikiai tinka derinti natūralaus jogurto ar vaisių kompotų. Jei ieškote išsamesnio varianto, palydėkite juos su baltymų kokteiliu arba vaisių kokteiliu.
Nepraleiskite progos eksperimentuoti ir mėgautis šiais sausainiais. Tai puiki alternatyva tiems, kurie nori pasirūpinti savo sveikata neatsisakydami a naminis saldus.