Jei įsigijote oro keptuvę ir naudodami ją pajutote plastiko kvapą, nesate vieni. Šis mažas prietaisas yra būtinas daugelyje virtuvių dėl savo greičio ir traškumo, nesvarbu, ar traškučiai, sausainiai, pyragaičiai, lazanija ar net kiaulienos odelės, bet tas kvapas gali sugadinti vakarėlį per pirmuosius kelis naudojimo kartus.
Geros žinios yra tai, kad tai galima išspręsti ir dažniausiai tai paprasta. Šiame vadove surinkome viską, ką reikia žinoti: kodėl atsiranda tas kvapas, kaip atskirti, ar tai įprastas naujas dalykas, ar problema. žemos kokybės medžiagosIr geriausiai veikiančios gudrybės, nuo sūdymo ciklų iki valymo actu, citrina arba kepimo soda. Taip pat rasite gamintojo rekomendacijas ir priežiūros praktiką, kad jūsų gruzdintuvė veiktų sklandžiai ir nepaliktų jokių keistų kvapų maiste.
Kodėl oro keptuvėje atsiranda plastiko kvapas?
Oro keptuvės paprastai gaminamos su karščiui atsparūs plastikai Taigi galite juos tvarkyti nerizikuodami nusideginti. Daugelio modelių vidinės dalys taip pat padengtos dangomis ir apdaila, sukurta atlaikyti smūgius, įbrėžimus ir kasdienį nusidėvėjimą.
Pirmą kartą naudojant, normalu, kad pasiekus aukštą temperatūrą, kai kurie gamybos proceso metu likę junginiai išsisklaido dūmai, kvepiantys plastikuTas „naujas kvapas“ gali kurį laiką sklisti kepimo kameroje ir, jei neatliekamas pradinis pagardinimas, galiausiai būti juntamas ir maiste.
Ne viską galima paaiškinti premjera. Yra ir kitų kaltininkų: šildymo elementai ir ventiliatorius Vidiniai komponentai pirmą kartą kaitinami gali skleisti cheminę medžiagą primenantį aromatą, o jei prietaisas teikia pirmenybę kainai, o ne kokybei, tam tikri žemesnės kokybės plastikai ar klijai gali skleisti kvapą ilgiau nei pagrįstai.
Aplinka taip pat turi įtakos. Gaminant maistą prastai vėdinamoje patalpoje, bet koks kvapas sustiprėja. Atidarius langą arba įjungus orkaitę gartraukis Tai labai padeda išvengti šių garų susikaupimo ar „įstrigimo“ prie aparato.
Kad geriau save atpažintume, patartina aiškiai suprasti, įprastos oro keptuvės dalysNors jie skiriasi priklausomai nuo modelio, labiausiai paplitusi yra ši pagrindinė struktūra, kur kai kurie komponentai yra labiau linkę kaupti kvapus, jei nėra kruopščiai išvalyti:
- "Caja: išorinis korpusas, kuriame yra sistema.
- Šildymo elementas: karšto oro sukuriamas pasipriešinimas.
- Ventiliatorius: paskirsto šilumą aplink maistą.
- Padėklas arba krepšelis: kur dedate maistą; paprastai jį galima nuimti skalbimui.
- Skaitmeninis ekranas: rodo temperatūrą ir laiką.
- valdymo mygtukai: funkcijoms ir programoms reguliuoti.
- Riebalų surinkimo indas: surenka sultis ir purslus.
- Maitinimo laidas: jungtis prie srovės.
Yra maisto produktų, kurie problemą „išduoda“ labiau nei kiti. Daržovės (pavyzdžiui, cukinijos ar Briuselio kopūstai) turi subtilų skonį ir Jie greitai sugeria keistus kvapus, todėl su jais lengviau pastebėti. Kita vertus, riebūs produktai, pavyzdžiui, šoninė, per pirmuosius kelis kartus gali šiek tiek užmaskuoti arba netgi padėti „įdeginti“ kepimo kamerą.
Situaciją gerai iliustruoja realus atvejis: neseniai įsigijęs gruzdintuvę vartotojas 30–45 minutes veikė 204 °C (400 °F) temperatūroje, bandydamas pašalinti kvapą, iškepė šoninę, o tada daržoves (Briuselio kopūstus), ir, regis, kvapas išnyko. Tačiau gaminant... Kiaulienos šonkauliukai Po kelių dienų plastiko skonis vėl pajuto. Išvaliau stalčių ir kamerą, ir nebuvo jokių išsilydžiusio plastiko pėdsakų ar matomų defektų. Ką tai mums sako? Kad, be tinkamo kietėjimo ir kruopštaus valymo, įtakos gali turėti medžiagų kokybė ir aplinkos vėdinimas, todėl verta derinti kelis metodus, kad kvapas būtų pašalintas iš skirtingų pusių.
Nors oro keptuvę išvalyti greičiau nei orkaitę, tai reikia daryti protingai, kad nepažeistumėte elektroninių komponentų ar nepridegantis sluoksnis iš krepšelio ar padėklo. Tinkamų produktų pasirinkimas ir tam tikrų atsargumo priemonių laikymasis padės išvengti ligos blogėjimo.
Veiksmingi triukai, kaip pašalinti plastiko kvapą
Prieš pradedant gaminti naminius gaminius, pirmiausia reikia atlikti terminis kietėjimas prietaiso. Šie šildymo ir aušinimo ciklai pagreitina plastiko kvapo junginių išsisklaidymą gamybos procese.
- Nustatykite gruzdintuvę į 200 ° C ir leiskite jam pasiekti temperatūrą.
- Paleiskite jį tuščiąja eiga 30 minučių be nieko viduje.
- Išjunkite ir leiskite visiškai atvėsti. Pakartokite ciklą. 3 ar 4 kartų.
Po šio kietėjimo proceso verta kruopščiai išvalyti kiekvieną dalį. Išardykite krepšelį ir lašų surinkimo padėklą ir kiekvieną išimamą komponentą nuplaukite atskirai. Naudokite riebalus šalinantis muilas Efektyviai valykite minkšta kempine, visada vengdami abrazyvinės pusės, kad nesubraižytumėte dangos. Nuplaukite ir nusausinkite šluoste arba popieriniu rankšluosčiu.
Su virimo kamera būkite atsargūs: jos nemirkykite. Šiek tiek drėgna šluoste arba minkšta kempinė pakanka likučiams pašalinti; venkite metalo ir stiprių cheminių medžiagų. Ir nepamirškite: valykite gruzdintuvę tik tada, kai ji yra atjungta nuo elektros tinklo ir visiškai atvėsusi, kad nekiltų pavojus prietaisui ar jūsų saugumui.
Švarūs, naminiai dezodorantai daro stebuklus. Populiariausi deriniai actas ir citrina nes neutralizuoja kvapus ir suteikia gaivumo pojūtį nepalikdamas stiprių aromatų.
Actas ir citrina orkaitėje tinkamame inde
Sumaišykite mažame, karščiui atspariame inde šaukštas acto ir šaukštas citrinos sulčiųĮdėkite jį į krepšelį, nustatykite gruzdintuvę į 180–200 °C ir leiskite jai veikti 2–3 minutes. Tada išjunkite ją ir leiskite jai visiškai atvėsti su indu viduje. Galiausiai išimkite dubenį, vėl išplaukite krepšelį ir stalčių ir kruopščiai nusausinkite.
Lygiai taip pat tinkamas variantas yra šio mišinio kaitinimas iki temperatūros tarp 187 ir 204 °C kelias minutes, o tada atidarę nuvalykite vidų sausa šluoste. Jei kvapas nepraeina, pakartokite procesą dar kartą.
Greitas citrusinių vaisių valymas
Jei neturite acto po ranka, nupjaukite perpjauta citrinaĮtrinkite minkštimą į padėklo vidų ir įdėkite abi puses į krepšelį. Leiskite gruzdintuvei veikti kelias minutes, išjunkite ją ir tada nuvalykite drėgnu skudurėliu, kad pašalintumėte likučius. Citrina padeda dezodoruoti ir pašalinti visas mažas kvapą sukeliančias plėveles, kurios prilimpa prie sienelių.
50 % baltojo acto tirpalas
Kitas būdas, duodantis gerų rezultatų: paruoškite lygiomis dalimis pagamintą mišinį. baltojo acto ir vandensPurkštuvu, kempine ar šluoste užtepkite priemonę ant stalčiaus ir krepšelio vidaus, palikite kelioms minutėms ir nuplaukite. Tai naudinga, kai kvapas yra silpnas, bet nepraeina.
Soda
Kepimo soda yra paprasta ir nebrangi kvapų neutralizavimo priemonė. Pabarstykite šiek tiek jos ant dugno (virš švarios, sausos lašų surinkimo padėklo) ir palikite pastovėti. kelios valandos ir nuvalykite šluoste. Nešildykite ir nemaišykite su skysčiais gruzdintuvės viduje.
Gamintojo rekomendacija
Kai kurie gamintojai siūlo konkrečią procedūrą. Tipiškas pavyzdys: leiskite prietaisui atvėsti bent 30 minučių, išimkite krepšelį, išvalykite stalčių drėgnu skudurėliu arba kempine ir skystu plovikliu, nenaudodami metalinių įrankių ar abrazyvinių medžiagų, įdėkite krepšelį atgal, įjunkite, sureguliuokite laikmatis maksimaliu režimu ir nustatykite 200 °C temperatūrą ir leiskite jai veikti iki galo. Tai pagreitins naujo kvapo pašalinimą.
Alternatyva su acto ir citrinos patiekalu
Jei to nepakanka, kitame gaminimo vadove siūlomas minėtas acto ir citrinos mišinys tinkamame inde, pakaitinamas iki 200 °C temperatūroje 2–3 minutes, išjunkite ir leiskite jam atvėsti viduje, tada kruopščiai išvalykite ir nusausinkite krepšelį ir gruzdintuvės vidų.
Geri valymo ir priežiūros įpročiai
Veiksmingiausias būdas išvengti nemalonių kvapų atsiradimo yra valyti po kiekvieno naudojimoTai neleidžia kauptis riebalams ir sultims, o dėl karščio – atsirasti sunkiai pašalinamiems aromatams. Ypatingą dėmesį atkreipkite į kepimo krepšelį ir lašų surinkimo padėklą, nes tai yra vietos, į kurias labiausiai patenka taškymasis.
- Nepilkite vandens pertekliaus prietaiso korpuso viduje. Per didelė drėgmė gali pažeisti komponentus.
- Atjunkite ir palaukite, kol atvės prieš pradėdami valyti, kad galėtumėte saugiai dirbti.
- JAV minkšta kempine arba šiek tiek drėgnu skudurėliu virimo kameroje; jokių abrazyvinių šveitimo kempinių.
- Nuimamas dalis be elektronikos (krepšelį, lašų surinkimo padėklą) galima plauti įprastu būdu su muilu arba indaplovėje ir kruopščiai išdžiovinti.
- Evita metaliniai indai kurie gali pažeisti nelimpančią dangą.
Nepamirškite gerai vėdinti darbo vietos. Atidarykite langą arba įjunkite gartraukis Kai tik įmanoma, sumažinkite bet kokio kvapo, kuris gali atsirasti kaitinimo metu, intensyvumą.
Jei norite sustiprinti pradinį „sūdymo“ procesą, galite kelias minutes pakepinti ką nors riebaus (pavyzdžiui, porą juostelių bekonas) po terminio sūdymo ir valymo, o pirmąjį kepimo procesą išmeskite. Riebalai padeda sukurti ploną plėvelę, kuri kai kuriais atvejais neutralizuoja naujos mėsos kvapą kameroje. Nepersistenkite su šiuo triuku ir naudokite jį tik tuo atveju, jei kvapas išlieka ir po kitų metodų.
Ką daryti, jei kvapas vis tiek neišnyksta? Jei po kelių brandinimo ciklų, valymo actu ir citrina, kepimo soda ir tinkamo vėdinimo aromatas išlieka intensyvus ir persiduoda maistui, problema greičiausiai kyla dėl medžiagų kokybėTokiu atveju kreipkitės į techninę pagalbą arba parduotuvę, kad peržiūrėtumėte garantiją arba pakeistumėte įrenginį.
Prieš pasiduodami, taip pat patikrinkite, ar šalia kaitinimo elemento neliko apsauginių plėvelių ar lipdukų likučių, ar kamera yra nepriekaištinga ir ar nėra jokių pašalinių kvapų jūsų virtuvėje (pavyzdžiui, tipiškas „šaldytuvo kvapas“, kuris gali persikelti į indus, o paskui į gruzdintuvę). Kartais priežastis slypi netikėtose detalėse.
Paskutinė saugos pastaba: niekada nemaišykite nesuderinamų produktų (pvz., baliklis su actu) ir venkite stiprių purškiklių kepimo kameroje. Pasikliaukite švelniais valikliais ir nuoseklumu, nes tai vidutinės trukmės laikotarpiu duos geriausių rezultatų.
Tinkamai naudojama ir prižiūrima oro keptuvė yra sąjungininkas, taupantis laiką ir aliejų, leidžiantis paruošti traškūs ir skanūs patiekalai Paprastai tariant. Jei užuodžiate plastiko kvapą, jau žinote, kad jis būdingas naujoms medžiagoms ir kad jį sukietinus, tinkamai valant ir gerai vėdinant, galima be jokių komplikacijų pašalinti. O jei kvapas nepraeina, greičiausiai yra gamybos problema: tokiu atveju greičiausias būdas – kreiptis dėl garantijos.
