Ieškote skanios, sveikos ir kitokios alternatyvos tradiciniams mėsainiams? The Lašišos mėsainiai Jie puikiai tiks nustebinti draugus ar šeimos narius, be to, greitai paruošiami. Šis patiekalas yra ne tik skanu, bet jis taip pat pilnas būtinos maistinės medžiagos. Dėl sultingo ir šiek tiek aštraus skonio jie taps mėgstamiausiais jūsų savaitės meniu.
Rinkoje yra begalė paruoštų valgyti mėsainių įvairovės, tačiau tokių yra nedaug sveikas ir šviežias kaip tie, kuriuos galima pasigaminti namuose. Paruošti šį receptą jums reikės tik 15 minučių, o geriausia yra tai, kad galite užšaldyti juos atskirai, kad visada būtų paruošti ir po ranka. Fantastiška galimybė improvizuoti neįpareigojančią vakarienę be aukų skonis ni mityba.
Lašišos mėsainių privalumai
El lašiša Yra žinoma, kad tai yra turtingas riebalų rūgščių šaltinis Omega-3, būtini norint išlaikyti sveiką širdį ir sumažinti uždegimą. Be to, tai puikus šaltinis baltymai aukštos kokybės, Vitaminai kaip D ir B12, ir būtini mineralai kaip selenas. Lašišos įtraukimas į įprastą dietą gali padėti pagerinti salud cerebrinis, sustiprinti imuninė sistema ir netgi išlaikyti optimalią odos ir plaukų būklę.
Jei norite sužinoti daugiau apie lašišos valgymo naudą, rekomenduojame perskaityti šį straipsnį:
4/5 mėsainių ingredientai
- 55 g porai, supjaustyti gabalėliais
- 25 g saldžiųjų raudonųjų pipirų
- 2 skiltelės česnako
- 1 krūva petražolių
- 455 g šviežios lašišos
- 5 skrudintų aitriųjų paprikų juostelės (konservuotos)
- 1 citrinos sultys
- 1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (+ papildomai kepimui)
- Sal
- Malti juodieji pipirai
Žingsnis po žingsnio paruošimas
- Susmulkinkite pagrindinius ingredientus: Pradėkite susmulkindami porą, pipirus, česnaką ir petražoles trintuvu, kol jie bus smulkiai pjaustyti.
- Sudėkite lašišą ir kitus ingredientus: Įpilkite šviežios kapotos lašišos, skrudintų pipirų juostelių, citrinos sulčių, EVOO, druskos ir pipirų. Viską plakite iki vientisos masės, bet su pastebimais gabalėliais, nes tai suteikia tekstūrą.
- Suformuokite mėsainius: Šiek tiek drėgnomis rankomis paimkite porcijas mišinio ir suformuokite mėsainius. Norėdami gauti vienodesnę apdailą, galite naudoti formą.
- Virkite mėsainius: Didelėje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir kepkite mėsainius ant vidutinės-stiprios ugnies 3–4 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
- Pašalinkite aliejaus perteklių: Išimkite mėsainius iš keptuvės ir padėkite ant sugeriančio popieriaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
- Tarnauti: Šiuos mėsainius galite patiekti ant viso grūdo duonos, kartu su salotomis, pomidorais ir padažu pagal skonį. Jie taip pat puikiai tinka ant skrebučio arba kaip šviežių salotų dalis.
Patarimai ir variantai
- Pasirinktinis prisilietimas: Į lašišos mišinį galite įberti šviežių krapų, Dižono garstyčių arba žiupsnelį tarkuoto imbiero, kad suteiktumėte jai ypatingą pojūtį.
- Galimybė be keptuvės: Mėsainius taip pat galite virti orkaitėje arba ant grotelių, jei ieškote alternatyvos su mažiau riebalų.
- Akompanimentai: Šie mėsainiai puikiai dera su šviežios salotos kaip avokado ir lašišos salotos, arba keptų daržovių šoną.
- Laikymas: Jei norite juos užšaldyti, kiekvieną mėsainį apvyniokite plastikine plėvele ir laikykite šaldiklyje. Tai leis bet kuriuo metu mėgautis greitu ir sveiku maistu.
Naujovės virtuvėje gali būti paprastos ir skanios naudojant tokius receptus kaip šis. Lašišos mėsainiai siūlo kitokį ir maistingą būdą mėgautis žuvimi. Nesvarbu, ar tai neoficialios vakarienės dalis, ar norint įtraukti daugiau žuvies į mažųjų namų racioną, šis receptas turi viską, kad pasisektų.