Žiemos mėnesiais nėra nieko geresnio už puodą karšto augalinio kremo. Daržovių kremai ne tik padės sušildyti kūną, bet ir Jie yra labai maistingas ir sveikas patiekalas. Be to, jie yra puikus būdas vartoti įvairias daržoves, nes jose yra visų rūšių maistinių medžiagų, kurios yra labai svarbios stiprinant apsaugą ir išvengiant ligų, tokių kaip gripas ar peršalimas.
Kitame straipsnyje mes kalbėsime su jumis apie geriausius augalinius kremus vartoti šaltais žiemos mėnesiais.
Kokie augaliniai kremai rekomenduojami nėštumo metu
Nėštumo metu labai svarbu laikytis subalansuotos ir maistingos mitybos, kuri aprūpintų maistinėmis medžiagomis, kurių reikia motinai ir kūdikiui optimaliam vystymuisi. Daržovių kremai yra puikus pasirinkimas nėštumo metu, nes juose gausu maistinių medžiagų tokių kaip vitaminai, mineralai, skaidulos ir antioksidantai būtini sveikatai. Toliau rekomenduojame keletą augalinių kremų, kuriuos galima vartoti nėštumo metu:
Morkų ir imbierų kremas
- 500 g morkų, nuluptų ir supjaustytų
- Vienas svogūnas ir dvi skiltelės česnako, susmulkintos
- Sutarkuoto imbiero gabalėlis
- 4 stiklinės daržovių sultinio
- Pusė stiklinės kokosų pieno
- Du šaukštai kokosų aliejaus
- Druska ir pipirai
Puode įkaitinkite kokosų aliejų. Įdėkite svogūną, česnaką ir imbierą ir kepkite iki auksinės spalvos. Sudėkite morkas ir patroškinkite kelias minutes. Į puodą supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite kol morkos suminkštės. Naudokite trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Viską grąžinkite į puodą ir supilkite kokosų pieną, maišykite, kol gerai susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite.
Moliūgų ir kokosų kremas
- 500 g moliūgo, supjaustyto gabalėliais
- Vienas svogūnas ir dvi skiltelės česnako, susmulkintos
- 400 ml kokosų pieno
- 4 stiklinės daržovių sultinio
- Šaukštas kokosų aliejaus
- Vienas arbatinis šaukštelis kario miltelių
- Druska ir pipirai
Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite kokosų aliejų. Įdėkite svogūną ir česnaką ir kepkite iki auksinės spalvos. Sudėkite moliūgą ir patroškinkite porą minučių. Supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol moliūgai suminkštės. Naudokite maišytuvą, kad gautumėte vientisą kremą. Sudėkite viską atgal į puodą kartu su kariu ir kokosų pienu. Išmaišykite ir įberkite druskos ir pipirų. Patiekite karštą.
Špinatų ir migdolų kremas
- 500 gr šviežių špinatų
- Vienas svogūnas ir dvi skiltelės česnako, susmulkintos
- Pusė puodelio žalių migdolų
- 4 stiklinės daržovių sultinio
- Du šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai
Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną ir česnaką, ir kepkite iki auksinės spalvos. Suberkite špinatus ir migdolus ir patroškinkite kelias minutes. Į puodą supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 10 minučių. Blenderiu sutrinkite sriubą iki vientisos masės. Supilkite sriubą į puodą ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite karštą.
Kremas iš brokolių ir sūrio
- Vienas brokolis supjaustytas gabalėliais
- Vienas svogūnas ir dvi skiltelės česnako, susmulkintos
- 4 stiklinės daržovių sultinio
- Pusė stiklinės pieno
- Sauja tarkuoto sūrio
- Du šaukštai sviesto
- Druska ir pipirai pagal skonį
Puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol suminkštės. Suberkite brokolius ir patroškinkite kelias minutes. Į puodą supilkite daržovių sultinį ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol brokoliai suminkštės. Įpilkite pieno ir tarkuoto sūrio, maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Maišytuvu sutrinkite sriubą iki vientisos ir kreminės masės. Grietinėlę grąžinkite į puodą ir pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite karštą.
Cukinijų ir porų kremas
- Dvi cukinijos supjaustytos griežinėliais
- Du porai supjaustyti griežinėliais
- Vienas svogūnas ir dvi skiltelės česnako, susmulkintos
- 4 stiklinės daržovių sultinio
- Pusė stiklinės kokosų pieno
- Du šaukštai kokosų aliejaus
- Druska ir pipirai
Puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite kokosų aliejų. Įdėkite svogūną ir česnaką ir kepkite iki auksinės spalvos. Suberkite cukinijas ir porus ir patroškinkite kelias minutes. Į puodą supilkite daržovių sultinį. ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20 minučių. Maišytuvu sutrinkite grietinėlę iki vientisos masės. Į puodą įpilkite grietinėlės ir supilkite kokosų pieną, maišykite, kol gerai susimaišys. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite karštą.
Daržovių kremai visai šeimai
Cukinijų kremas
Cukinijų kremas yra paprastas receptas, puikiai tinkantis žiemos mėnesiais. Cukinijos yra viena iš sveikiausių daržovių ir turi mažiausiai kalorijų. Jį daugiausia sudaro vanduo ir yra nuostabus šaltinis kalio, fosforo, magnio ir kalcio.
Moliūgų ir morkų kremas
Tai gana išsamus kremas maistinių medžiagų atžvilgiu ir puikiai tinka vartoti šaltaisiais mėnesiais. Moliūgai yra vienas pagrindinių rudens ir žiemos maisto produktų. Morkose gausu beta karotino ir daugelyje maistinių medžiagų. Rezultatas yra gana turtingo skonio ir gana sveikas kremas.
Grybų sriubos grietinėlė
Grybai yra skanaus ir nuostabaus skonio, todėl iš jų gaminamas kremas Tai guodžia ir skanu. Galite įpilti šiek tiek baltojo vyno, kad įgautumėte papildomo skonio ir gausite nuostabų kremą, kuris padės jums susidoroti su žema žiemos temperatūra.
Brokoliai ir obuolių kremas
Brokolių ir obuolių kremas Tai sveikas ir skanus pasirinkimas, kuriame derinamos tiek daržovių, tiek vaisių maistinės medžiagos. Šis skanus kremas suteiks daug įvairių vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų. Tai gana visavertis kremas visomis prasmėmis, puikiai tinkantis vartoti žiemą.
Morkų kremas
Morkose gausu beta karotino, o iš šios daržovės pagamintas kremas yra maistingas ir guodžiantis. Galite įdėti šiek tiek kmynų dėl papildomo skonio ir šiek tiek skrudintų moliūgų sėklų ant viršaus.