Braškių arbata yra viena iš tų užpilų, į kuriuos įsimyli iš pirmo žvilgsnio.Nuostabi spalva, nenugalimas aromatas ir saldžiarūgščis skonis, kurį lengva nuryti. Be jutiminių aspektų, šis gėrimas turi daug naudos sveikatai, todėl jis yra populiarus virtuvėse ir arbatinukuose. Populiarioji literatūra ir įvairios specializuotos žiniasklaidos priemonės praneša apie naudą – nuo virškinimo gerinimo iki imuninės sistemos palaikymo, taip pat apie galimą priešuždegiminį poveikį ir vaidmenį kontroliuojant svorį dėl mažo kalorijų kiekio ir sotinančių skaidulų.
Be to, yra įdomių variantų, pavyzdžiui, užpilant žaliąja arbata, pridedant cinamono arba naudojant jos lapus, kiekvienas iš jų turi savo skonio ir poveikio niuansus. Versija su šviežiais vaisiais išlaiko braškių charakterį – tą saldų poskonį su švelniu rūgšties prieskoniu – ir puikiai dera su citrinos sultimis arba žiupsneliu medaus, jei norite saldesnio poskonio. Kita vertus, lapų užpilas suteikia labiau žolelių ir žemiškų natų, o dėl diuretikų ir priešuždegiminių savybių yra „funkciškesnis“.
Braškių maistinė sudėtis ir savybės
Braškė žiba savo maistine verteJame gausu vitamino C, vitamino K, folatų ir mineralų, tokių kaip kalis, geležis ir magnis, taip pat mangano ir nedidelių kiekių kalcio, fosforo, vario bei silicio. Ispanijos mitybos fondas nurodo, kad 150 g braškių yra apie 86 mg vitamino C, o vidutinio dydžio 225 g apelsinas – apie 82 mg; kitaip tariant, aštuonios vidutinės braškės gali suteikti daugiau vitamino C nei vienas apelsinas. Šis faktas padeda paaiškinti galingą jo antioksidacinį profilį.
Kalbant apie kalorijas, braškės yra labai lengvos.apie 32–40 kcal 100 g, priklausomai nuo šaltinio ir veislės, mažai cukraus, kaip vaisiui, ir daug skaidulų. Šios skaidulos skatina sotumą ir padeda reguliariai tuštintis, o kai kuriems jautriems asmenims pasižymi lengvu vidurius laisvinančiu poveikiu.
Braškių antioksidantai ne tik „sunaikina“ laisvuosius radikalus; taip pat minima, kad jos skatina maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai ir geležis, įsisavinimą, o tai aktualu, jei nerimaujate dėl šio mineralo suvartojimo. Be to, išpopuliarėjo teiginiai apie jų vaidmenį kaulų sveikatai: reguliariai geriant braškių užpilus galima pagerinti mineralų tankį, skatinant kalcio įsisavinimą, be to, jos siejamos su nedideliu medžiagų apykaitos pagreitėjimu, o tai atitiktų svorio kontrolės strategiją.
Braškių arbatos privalumai
Tarp dažniausiai minimų braškių arbatos privalumų Vartojant po valgio, gali padėti jaustis mažiau sunkiam, skrandžiui „nuraminti“ ir sumažinti tokius diskomfortus kaip pykinimas ar refliuksas; kai kurie jį taip pat vartoja nuo viduriavimo ar lengvo pilvo skausmo epizodų.
- VirškinimasMalšina skrandžio diskomfortą, pykinimą, refliuksą ir lengvus viduriavimo epizodus.
- Silpnas priešuždegiminis ir analgetinis poveikis: naudinga esant nedideliems kasdieniams nepatogumams.
- Antibakterinis: : minima bendra vidaus higienos parama.
- Kepenys ir inkstaiYra nuorodų į tradicinį jo vartojimą lengvomis sąlygomis dėl valomojo/diuretinio poveikio.
- Gleivinės: padeda esant tokiems dirgikliams kaip faringitas, taikant kompleksinį metodą.
- Kūno svorismažai kalorijų ir skaidulų, kurios skatina sotumą; kai kurie žmonės jas vartoja „riebalams deginti“.
- Kaulai: paminėjimas apie kalcio absorbcijos ir mineralinio tankio pagerėjimą.
- Širdies ir kraujagyslių: galimas MTL ir trigliceridų kiekio palaikymas bei nauda kraujotakai.
- ImunitetasJame esantis vitaminas C ir polifenoliai yra pliusas prieš išorinius agresorius.
- GeležisTeigiama, kad jo antioksidantai padeda organizmui geriau panaudoti šį mineralą.
Atminkite, kad šie privalumai visada suprantami kaip parama sveikam gyvenimo būdui.ir kad atsakymai gali skirtis priklausomai nuo žmogaus. Jei gydotės arba sergate kokia nors liga, pirmiausia pasikonsultuokite su sveikatos priežiūros specialistu.
Braškių ir cinamono derinys: gardus ir sveikas derinys
Cinamonas yra klasikinis priedas, pagerinantis braškių arbatą.Jam priskiriama pagalba reguliuojant gliukozę, palaikant virškinimą, mažinant dujų kaupimąsi ir nevirškinimą, ir galbūt stiprinant imuninę sistemą. Be to, kai kurie pastebi, kad dėl bioaktyviųjų junginių pagerėja kraujotaka.
Braškių ir cinamono derinys suteikia jaukumo ir yra labai aromatingas, su šiltu aštrumu, kuris kviečia nusiraminti. Jei norite paragauti, išbandykite užpilą. cinamono lazdelė šalia braškių (arba įberkite žiupsnelį miltelių pabaigoje), o jei norite apvalesnio skonio, saldumą pakoreguokite medumi.
Šio metodo grožis yra tas, kad braškių antioksidantai sujungiami su potencialiu cinamono priešuždegiminiu poveikiu, sukuriant tandemą, kurį daugelis laiko „kasdieniu“. Jei vartojate vaistus nuo cukraus ar konkrečios ligos, pirmiausia patikrinkite, kad išvengtumėte sąveikos.
Braškių lapų potencialas
Braškių lapų užpilas pasižymi kitokiu nei vaisiais aromatu, labiau žolelių skoniu ir tradiciniu diurezės būdu. uždegimo moduliavimasJo antioksidantai prisideda prie kovoti su oksidaciniu stresu ir yra nuorodų į jos, kaip bendros paramos organizacijai, vaidmenį.
Jį paruošti labai paprasta: 1–2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų užplikyti karštu vandeniu 5–7 minutes, nukošti ir gerti tokį, koks yra, arba su žiupsneliu citrinos. Taip pat galite integruoti į kokteilius arba mišiniuose su kitomis švelniomis žolelėmis, kad būtų niuansuotas jų skonis.
Kitas privalumas yra jo galimas indėlis į gliukozės reguliavimą, minimas populiariuose straipsniuose, todėl šis lapas yra įdomus kandidatas, jei ieškote energijos stabilumas visą dienąKaip visada, jis turėtų būti vartojamas kaip subalansuotos mitybos dalis.
Raudonųjų vaisių ir miego nauda
Kraujotakos sistemoje raudoni vaisiai siejami su geresniu kraujagyslių išsiplėtimu (mėlynės yra etaloninės), o tai gali padėti moduliuoti kraujospūdį jau sumažinti MTL cholesterolio kiekį jei tai lydi tinkamas mitybos modelis.
Taip pat minima nauda atminčiai ir protiniam judrumui dėl gebėjimo neutralizuoti laisvuosius radikalus. Hematologiniu lygmeniu, aprūpina geležimi ir vitaminais B ir C padeda išvengti anemijos laikantis visavertės mitybos.
Įdomu tai, kad šie mišiniai taip pat siejami su ramiu nakties miegu. Pavyzdžiui, vyšnios suteikia melatoninas, o braškėse yra triptofanas, aminorūgštis, dalyvaujanti su miegu susijusiuose procesuose, todėl lengviau užmigti ir išlaikyti kokybiškesnį miegą.
Braškių arbatos vartojimo galimybės ir svarstymai
Rinkoje rasite labai sėkmingų derinių su braškėmis. Vienas iš labiausiai puerh mėgėjų vertinamų derinių yra tas, kuris pateikiamas kaip virškinimą gerinanti ir valanti raudonoji arbata su kreminėmis braškių natomis. mažai teino, jis gerai veikia bet kuriuo metu ir daugelis žmonių jį vartoja po valgio, kad padėtų virškinti.
Tarp šių mišinių privalumų paprastai pabrėžiamas „detoksikacijos efektas“ (stiprinantis toksinų ir sukauptų riebalų pašalinimą), širdies ir kraujagyslių priežiūra ir mažas taninų kiekis, todėl jie malonūs, jei turite jautrų skrandį. Lipidų (MTL ir trigliceridų) profilių pagerėjimas taip pat kartojasi, kai jie yra sveikos gyvensenos dalis.
Tradicinės terapijos požiūriuKai kurie žmonės jį rekomenduoja nuovargio, pagirių ar galvos skausmo požymių. Populiarus naminis triukas – įlašinti šlakelį augalinio pieno, kad tekstūra būtų sušvelninta. Jei norite pasilepinti, siūloma jį derinti su raudonosios arbatos „saldainiais“, kad būtų tikrai tobulas popietės užkandis.
Kita populiari alternatyva – baltoji arbata su braškėmis., švelnus, gėlių ir lengvas pagrindas, leidžiantis atsiskleisti vaisių natoms. Tai geras atspirties taškas, jei mėgstate subtilius užpilus ir ieškote kažko šiek tiek kartaus, bet labai aromatingo.
Jei pageidaujate įsigyti jau paruoštų mišinių ar žaliavų, yra specializuotų parduotuvių, kurios siūlo platų paslaugų spektrą ir didmeninę prekybą. Kai kurios parduotuvės dirba ilgiau (maždaug nuo 9:00 iki 22:00 val.) ir teikia kontaktus el. paštu bei telefonu, taip pat Siuntos į provincijas su papildomais pristatymo mokesčiais.
Jei maitinimo įstaigoms ar perpardavimui reikia kelių kilogramų, patartina pirmiausia paskambinti į parduotuvę savo vietovėje ir pasitikslinti. atsargos, kainos ir pristatymo sąlygosŠio tipo verslas paprastai priskirti numerius pagal būstinę kad paspartintų palaikymą, ir informuoja jus apie visus pristatymo mokesčius už sostinės ribų.
Įtraukite braškių arbatą kaip įvairios mitybos papildą, nepriskirdami jai jokio gydomojo ar „stebuklingo“ poveikio. Stebėkite, kaip ji jus verčia jaustis ir koreguokite kiekį pagal savo toleranciją, ypač jei derinate jį su bazėmis, kurių sudėtyje yra teino (žalios, raudonos arba baltos).
Jei esate nėščia, žindote kūdikį, sergate lėtinėmis ligomis arba vartojate vaistus (ypač gliukozės turinčius vaistus). pasikonsultuokite su savo rekomendacinio pobūdžio specialistu prieš labai dažnai įvedant naujų užpilų ar prieskonių, tokių kaip cinamonas.
Tiems, kurie mėgsta tyrinėti užpilų pasaulį, siūlomos „žalios“ alternatyvos, pavyzdžiui, mandarinų lapai, citrinžolė arba eukalipto, kurie naudojami dėl konkrečių funkcinių priežasčių. Jei juos išbandysite, darykite tai po vieną ir atsižvelkite į savo patirtį, kad nustatytumėte, kuris jums labiausiai tinka.
Braškių arbata – puikus būdas papildyti savo dieną antioksidantais, vitaminu C ir žiupsneliu skaidulų. Jūs turite kur žaisti. Paprasti receptai (su žaliąja arbata ir citrina), daugiau versijų prieskoniais (su cinamonu)arba tyrinėkite braškių lapų užpilas ir komercinių mišinių su raudonu arba baltu pagrindu. Tinkamai parinktas ir išmintingai vartojamas, jis gali tapti ritualu, kuris rūpinasi jumis ir suderina jus su laikrodžiu.
