Astūrija – tai vieta, kuri joje apsilankiusiųjų nepalieka abejingų. Šis mažas rojus Ispanijos šiaurėje užkariauja savo vešlia gamta, svajonių kraštovaizdžiu ir, žinoma, savo neprilygstamą gastronomiją. Gijonas, vienas gyvybingiausių regiono miestų, yra puiki vieta pasimėgauti geriausia Astūrijos virtuve, ypač jos gaminiu – sidru. Jei planuojate gastronominį pabėgimą, čia pristatome geriausius Gichono sidro namus, kuriuose galite pavalgyti ir atsigerti, kur tradicijos ir modernumas dera koja kojon ir siūlo nepamirštamus įspūdžius.
Llavianu
Adresas: Plaza Cdad. iš Havanos, 11 m
Nuo pat atidarymo 2009 m. Llavianu Tai tapo Gichono gastronomine ikona. Jų šūkis aiškus: „Jei nori atrodyti kaip paisanu, ateik pavalgyti į Llavianu“, ir nieko keisto. Jo meniu, kupinas tradicinių patiekalų ir kulinarinių staigmenų, džiugina tiek vietinius, tiek turistus. Tarp esminių dalykų yra įvairių tipų cachopo, kuri apima klasikinius Astūrijos ir novatoriškus variantus, tokius kaip variantas su grybais arba lengvesnis pasiūlymas su sūdyta mėsa ir ožkos sūriu.
Mes negalime pamiršti jūsų šašlykai, pradedant nuo ant grotelių kepta tauri mėsa šviežių jūros gėrybių, paruoštų pagal užsakymą. Be to, jūros gėrybių darželis užtikrina, kad produktas ant stalo patektų nepriekaištingos būklės. Jie taip pat pabrėžia ryžiai su jūros gėrybėmis ir troškinys, būtinas, jei norite pasimėgauti Kantabrijos jūros skoniais. Dėmesingas aptarnavimas ir vis pilnesnė vyninė El Llavianu yra stotelė, kurią būtina pamatyti.
Selijos kampelis
Adresas: Calle Luanco, 16
Įsikūręs ramioje gatvėje, Gijono centre, Selijos kampelis garsėja savo šeimyniška atmosfera, atsidavusiu klientų aptarnavimu ir, svarbiausia, kaip etalonu cachopos. Su grybų cachopo Tai vienas iš labiausiai giriamų mieste, užkariaujantis net reikliausius gomurius. Jei lankysitės Gijóne nuo pirmadienio iki penktadienio, nepraleiskite jų „cachopo“ meniu dviem žmonėms: jame yra užkandis, „cachopo“, desertas ir du buteliai sidro arba ąsotis sangrijos. Visa tai už daugiau nei priimtiną kainą paverčia jį vienu patraukliausių variantų.
Be to, jie turi kitų Astūrijos gastronomijos klasikų ir kruopštaus tapas pasirinkimo kukurūzų pyragaičiai su regioninėmis dešrelėmis savo garsiesiems naminiai kroketai. Porcijos yra dosnios, o atmosfera jauki, puikiai tinka ramiam maistui. Idealiai tinka ieškantiems vietos be pretenzijų, bet su daugybe Astūrijos skonio.
Vyresnysis
Adresas: Calle Valencia, 20
Turėdamas daugiau nei keturis dešimtmečius istoriją, Vyresnysis Tai yra Astūrijos gastronomijos Gijóne etalonas. Šis restoranas, kuriam vadovauja antroji šeimos karta, derina tradicija y modernumas ant kiekvienos lėkštės. Ypač garsus jis kiaulė, gaminamas naudojant gaminį kiek įmanoma gerbiančiomis technikomis, išgaunant išorėje traškią, o viduje sultingą tekstūrą. Jie taip pat siūlo meniu parinktis, įskaitant jūros gėrybių grotelės, žuvies ir jūros gėrybių troškiniai arba garsieji ryžiai su bugre.
Tai, kas daro El Saúco unikalų pilamas patalpoje, kuri leidžia mėgautis sidru visiškai įtraukiančiai. Padavėjai, liejimo meno žinovai, padaro šią patirtį nepamirštamą. Be to, dėl kruopštaus dekoravimo ir aptarnavimo kokybės jis yra ideali vieta ypatingoms šventėms.
Alandesa
Adresas: Luis Braille g. 28
Jei ieškote gero maisto konkurencingomis kainomis, Alandesa Tai tobula vieta. Jo šios dienos meniu, tik už 12 eurų, įeina dviejų patiekalų pasirinkimas – desertas, duona, gėrimas ir soda – vienas populiariausių variantų tarp vietinių. Šis restoranas išsiskiria ne tik išskirtiniu maistu, bet ir savo šiluma y artumas.
Patiekalai, pagaminti iš šviežių ir sezoninių produktų, apima geriausias Astūrijos tradicijas: fabada, Astūrijos puodas, pixín ir minkšta mėsa regiono. Jie taip pat turi galimybę bendrinti patinka Astūrijos sūriai, naminiai pyragai ir dešrelės. Be to, jo aktyvus buvimas socialiniuose tinkluose leidžia pietautojams žinoti meniu ir dienos naujienas.
Galana
Adresas: Plaza Mayor, 10
Įsikūręs simbolinėje Gijóno aikštėje, Galana Tai puiki vieta pasimėgauti avangardiškiausia virtuve, nepamirštant Astūrijos šaknų. Jo meniu yra pasivaikščiojimas po regiono skonius, kurių patiekalai svyruoja nuo Fabes su moliuskais iki elnienos nugarinės tataki, pereinant per drąsesnius derinius, tokius kaip menkės ravioliai ar pitu thai.
Kitas La Galana lankytinas objektas yra jo trys skirtingos erdvės, kurios leidžia ją pritaikyti prie kiekvienos valgytojos aplinkybių: neformalesnė zona užkandžiavimui, valgomasis ir lauko terasa su išskirtiniais Plaza Mayor vaizdais. Dėl tradicijų, naujovių ir unikalios aplinkos derinio ši vieta yra būtina stotelė tiems, kurie lankosi mieste.
Krantas
Adresas: Avenida de la Costa, 32
Mėsos mėgėjams, Krantas Tai tikras rojus. Šis restoranas, kurio specializacija ant grotelių keptos mėsos, siūlo unikalią patirtį, kai klientas gali pasirinkti norimą gabalą ir nuspręsti gaminimo tašką. Tarp jo variantų yra ribeye, tuščias o el Argentinietiška nugarinė, visi kartu su išskirtiniu vynų sąrašu, kuriame yra nacionalinės ir tarptautinės nuorodos.
Be to, La Costa turi rūpestingą kaimišką ir modernią aplinką, kuri suteikia a ypatingas žavesys į gastronominę patirtį. Puikiai tinka tiek grupinėms vakarienėms, tiek intymesnėms progoms.
Gijonas su savo gastronominiais turtais ir sidro namais yra puiki vieta gero maisto mėgėjams. Nuo tradiciškiausių receptų iki novatoriškiausių kūrinių, kuriuos visada lydi pilamas sidras, šie sidro namai siūlo visapusišką patirtį, kuri gerokai viršija maistą. Suplanuokite savo pabėgimą ir sužinokite, kodėl Astūrija ir Gijonas skonis kaip rojus!
