Ar burokėliai visada patraukia jūsų dėmesį turguje, bet nežinote, kaip juos įdėti į savo stalą? The burokėlių nauda Jų yra daug, todėl visada pavyksta padaryti jiems vietą ant stalo. Ir net jei manote kitaip, pamatysite, kad yra daug būdų tai padaryti. Kaip pavyzdį siūlome 10 receptų su burokėliais padėti jums įtraukti šią daržovę į savo mitybą.
Burokėlių kokteilis
Šią vasarą galite įveikti karštį burokėlių kokteilis kuris taip pat suteiks jūsų organizmui daug skaidulų ir antioksidantų. Norėdami jį paruošti, jums tereikia surinkti šiuos ingredientus: 200 mililitrų vandens, vidutinio raudonojo burokėlio, obuolio, morkos ir ledo.
Nuvalykite, nulupkite ir supjaustykite burokėlius, tada padarykite tą patį su obuoliu ir morkomis. Šių nereikia lupti, tiesiog labai gerai nuvalykite. Įdėkite juos į maišytuvo stiklas Kartu su vandeniu suberkite ledo kubelius ir viską permeskite per blenderį. Pasiruošę!
Burokėlių falafelis
Jei išbandėte klasikinė versija iš to paruošimas toks populiarus Viduriniuose Rytuose, atėjo laikas žaisti su kitais ingredientais. Tai burokėlių falafelis Labai švelnaus skonio, traukia dėmesį dėl savo spalvos. Virti burokėliai tešlą nudažo ryškia spalva, kuri vėliau kepant išblunka. Palydėkite falafelį su žaliomis salotomis ir valgysite dešimčiai.
Burokėlių ir avinžirnių blyneliai
Šie burokėlių ir avinžirnių blynai yra labai universalūs. Galite įdaryti juos vištienos salotomis, avokadu ar keptomis daržovėmis. ir taip paruošti skanią vakarienę. Būtiniausi ingredientai jiems paruošti: 100 gramų avinžirnių miltų, 250 mililitrų vandens, 50 gramų nuluptų burokėlių, 60 gramų nuluptų obuolių ir žiupsnelis druskos bei kmynų.
Burokėlius išplakite su likusiais ingredientais, kol gausis tešla ir palikite pailsėti apie 30 minučių. Po kurio laiko ištepkite nelipnią keptuvę trupučiu aliejaus ir įkaitinkite. Kai karšta, įpilkite gausų šaukštą tešlos ir gerai paskleiskite, kad tortilija būtų plona. Kai iškeps viena pusė, apverskite, kad baigtumėte virti, tada išimkite į lėkštę ir toliau gaminsite kitas 6 ar 7 tortilijas.
Sveikas burokėlių ir jogurto paštetas
Jei kartais jaučiate poreikį užkandžiauti tarp valgymų, š burokėlių ir jogurto paštetas Tai suteiks jums ramybę, kad galėsite tai daryti sveikai. Be to, jo pagaminimas nieko nekainuoja ir gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų.
Skrudintų burokėlių ir daržovių lėkštė
Nėra nieko lengviau, kaip susmulkinti kai kurias daržoves, sudėti jas ant padėklo ir leisti orkaitei atlikti savo darbą. A burokėlių ir keptų daržovių lėkštė Jis gali tapti puikiu patiekalu ir pats, bet ir kaip priedas prie mėsos ir žuvies.
Sultingam patiekalui pagaminti pakanka poros burokėlių, saldžiosios bulvės, poros bulvių, dviejų ar trijų morkų bei nulupto ir susmulkinto svogūno. Aptepkite juos alyvuogių aliejumi, pagardinkite prieskoniais ir kepkite, kol iškeps. Turėkite omenyje, kad ne visoms reikia vienodo kepimo laiko, kad būtų paruošta, ir kad tai galite išspręsti prieš tai kelias minutes iškepdami kietesnes, pavyzdžiui, bulves, arba žaisdami su dydžiais. Ar jau turite juos? Pagardinkite juos mėgstamu padažu.
Špinatų, kriaušių ir burokėlių salotos
Ingredientų deriniai, kuriuos galime naudoti salotose, neturi ribų. Galime derinti visų rūšių maistą, žaisdami su skoniais, tekstūromis ir spalvomis, kad pasiektume tokius patrauklius rezultatus kaip šis. špinatų, kriaušių ir burokėlių salotos? Tai labai išbaigtos salotos, kurios taip pat paprastai ir greitai paruošiamos. Ir vienas iš paprasčiausių burokėlių receptų, kurį galima pritaikyti prie sandėliuko.
Šokolado ir burokėlių bandelės
Priešingai nei manote Burokėliai ir šokoladas sudaro nenugalimą tandemą. Ir kas įsivaizduos, kad taip nuostabiai atrodančiose bandelėse yra burokėlių? Jie yra vienintelis saldus pasiūlymas mūsų burokėlių receptuose, todėl nedvejodami išbandykite.
Ingredientai, kurių jums prireiks Jie yra tokie: 150 gramų žalių tarkuotų burokėlių, 4 šaukštai pieno, 80 gramų kambario temperatūros sviesto, 130 gramų cukraus, 2 kiaušiniai, 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos, 250 gramų savaime kylančių miltų, 2 šaukštai grynos kakavos ir 80 gramų susmulkinto šokolado arba šokolado drožlių.
Norėdami juos paruošti, tarkuotus burokėlius sumaišykite su pienu ir atidėkite į šalį. Tada į dubenį išplakite sviestą su cukrumi ir kai gausite kreminę tešlą, įmuškite kiaušinius, esenciją, burokėlius su pienu, po kiekvieno įdėjimo plakdami plaktuvu. Galiausiai suberkite persijotus miltus ir susmulkintą šokoladą ir išmaišykite. Į metalines formas sudėkite popierines formas ir užpildykite jas mišiniu iki 3/4 talpos. Iš tešlos gausite 8 arba 9. Paimkite iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje 30 minučių ir leiskite jiems atvėsti, kad galėtumėte jais mėgautis.
Laukiniai laukiniai burokėliai Frittata
La šparagai ir burokėlių frittata Tai, ką siūlome šiandien, gali tapti fantastišku užkandžiu, supjaustytu mažomis porcijomis arba patiekiama kaip prancūziškas omletas vakarienės metu. Sveikas ir skanus, didžiausias jo privalumas – ingredientų derinys. Vienas iš paprasčiausių receptų su burokėliais, be jokios abejonės.
Burokėlių sriuba su jogurtu
Burokėlių sriuba yra puikus receptas imk ir karštą, ir šaltą ir tam pasiruošti užtruks labai mažai laiko. Jums reikės: 3 virtų burokėlių, 1 poro, 1 skiltelės česnako, pusės citrinos sulčių, čiobrelių, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, druskos ir vandens.
Labai smulkiai supjaustykite porą, nulupkite ir susmulkinkite česnako skiltelę, o burokėlį supjaustykite gausiais gabalėliais. Porą pakepinkite keptuvėje su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi apie 5 minutes. Tada suberkite česnaką ir kepkite minutę, atsargiai, kad nesudegtų. Kai jis bus švelniai auksinis, suberkite burokėlius, čiobrelius pagal skonį ir laistykite, kol apsems. Užvirinkite ir virkite 10 minučių. tada sumaišykite mišinį su citrinos sultimis. Patiekite su jogurtu.
Burokėlių karpačio
Burokėlių karpačio yra paskutinis mūsų receptas su burokėliais. Skanus ir sveikas užkandis, kurį sudaro plonų griežinėlių pjaustytų burokėlių su alyvuogių aliejumi, citrina ir pagardinta druska ir pipirais. Šis receptas kilęs iš italų virtuvės ir dažniausiai patiekiamas su žaliais rukolos ūgliais, špinatais ar rėžiukais ir plonais griežinėliais pjaustytu parmezano sūriu.
Jums naudokite komercinius virtus burokėlius Paruoškite arba virkite burokėlius puode su verdančiu vandeniu ir druska apie 30 minučių, o atvėsusius juos smulkiai supjaustykite.