Dabartinis gyvenimo tempas neturi būti pretekstas atsisakyti maistingos ir skanios virtuvės. Tiesiog 20 minučių, galite paruošti įspūdingą ryžių salotos a la marinara, visavertis, gaivus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Su tokiais ingredientais kaip krabų lazdelės, tunas, midijos ir krevetės, šis receptas sujungia geriausius jūros patiekalus ir patogius konservuotus arba šaldytus ingredientus.
Šiais laikais konservuoti ir šaldyti produktai tapo nepakeičiamais šiuolaikinės virtuvės sąjungininkais. turėti a gerai aprūpintas sandėliukas Tai reiškia, kad galėsite pasigaminti maistingą ir skanų patiekalą nenaudodami itin perdirbto maisto ar greito maisto. Šiame recepte parodysime, kaip protingai naudoti šiuos produktus, kad būtų sukurtas sveikas ir sotus patiekalas.
Pagrindiniai jūros gėrybių ryžių salotų ingredientai
- Ryžiai: Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite pasirinkti ilgagrūdžius, basmati arba ruduosius ryžius.
- Krabų lazdelės: Jie suteikia saldaus prisilietimo ir minkštos tekstūros, kuri puikiai dera su kitais ingredientais.
- Tunas alyvuogių aliejuje: Būtinas, suteikiantis skonio ir baltymų.
- Marinuotos midijos: Jie sustiprina patiekalo jūros gėrybių skonį.
- Krevetės: Patogumui galite naudoti šviežias, šaldytas arba virtas krevetes.
- Alyvuogių aliejus, druska, pipirai ir kapotos petražolės: Norėdami sustiprinti recepto skonį.
Žingsnis po žingsnio: kaip paruošti jūros gėrybių ryžių salotas
- Ryžius išvirkite dideliame vandens kiekyje su žiupsneliu druskos ir šlakeliu alyvuogių aliejaus. Kai jis bus paruoštas (vadovaudamiesi ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis), paleiskite jį po šaltu vandeniu, kad nustotų virti, ir leiskite nuvarvėti dideliame kiaurasamtyje.
- Kol ryžiai verda, supjaustykite krabų lazdeles ir pakepinkite krevetes keptuvėje su malto česnako skiltele, pipirais ir petražolėmis. Jei naudojate šviežias krevetes, prieš gamindami jas gerai išvalykite.
- Pridėti ryžiai nusausinti į keptuvę su krevetes ir trumpai sumaišykite, kad sugertų česnako ir petražolių skonį.
- Sudėkite midijas su jų marinatu, tunas nusausinti ir krabų lazdelės anksčiau supjaustytas. Atsargiai išmaišykite, kad nesudužtų ingredientai.
- Patiekite atskiruose dubenėliuose ir papuoškite šviežiomis kapotomis petražolėmis. Galite mėgautis šiomis salotomis šaltomis arba šiltomis, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Galimybės pritaikyti ryžių salotas
Vienas iš šio recepto privalumų yra jo universalumas. Jį galite pritaikyti pagal savo skonį arba namuose turimus ingredientus:
- Ryžių veislė: Išbandykite ruduosius ryžius arba mišinį su laukiniais ryžiais, kad suteiktumėte sveikesnį prisilietimą ir tekstūrų kontrastą.
- Šviežios daržovės: Įdėkite kapotų raudonųjų ir žaliųjų pipirų, tarkuotų morkų ar net saldžiųjų kukurūzų, kad gautumėte papildomo šviežumo ir spalvos.
- Prieskoniai: Eksperimentuokite su krapais, baziliku ar trupučiu aitriosios paprikos, jei ieškote aštrumo.
- Individualus vinigretas: Pagrindinį padažą galite pakeisti citrinų, medaus ir garstyčių vinigretu, kad suteiktumėte jam kitokį posūkį.
Paruošimo patarimai
Norėdami optimizuoti valgymo patirtį, atminkite tai Praktiniai patarimai:
- Įsitikinkite, kad naudojate kokybiškus konservus, nes tai labai paveiks galutinis skonis nuo patiekalo.
- Jei pasirinksite šaldytos krevetės, lėtai atitirpinkite šaldytuve, kad išlaikytumėte tekstūrą ir skonį.
- Kad ryžiai nesuliptų į gumulėlius, išvirę juos gerai nuplaukite šaltu vandeniu.
Šios jūros gėrybių ryžių salotos yra idealus pasirinkimas tiek vasarai, tiek bet kuriuo metų laiku. Dėl sudedamųjų dalių derinio jis yra subalansuotas, šviežias ir kvapnus patiekalas. Ko laukiate, kad išbandytumėte?