Kalbėti apie kąsnių skaičiavimą atrodo kažkas būdingo dietai. Tačiau šiandien kalbame ne apie kitą dietą lieknėjimui, o apie a dėmesingumo technika, kaip geriau valgyti. Ar įsivaizduojate, kaip kąsnių skaičiavimas gali būti susijęs su geresniu valgymu? Atraskite visus šios sąmoningumo technikos privalumus.
Tai, kaip dedame maistą į burną ir valgome, yra įpročio dalis, galinti padėti mums sukurti a geresnis santykis su maistu. Taip sako bent jau šios technikos, padedančios mažiau ir geriau valgyti ir taip išlaikyti sveiką svorį, gynėjai. Atraskite visus jo raktus ir padarykite savo išvadas!
Kas yra dėmesingumas?
Atidumas yra angliškas terminas, nurodantis faktą atkreipkite dėmesį į kiekvieną patirtį ir suvokti, kas vyksta šiuo metu tiek fiziniu, tiek psichiniu ir emociniu lygmeniu, nepriimdamas sprendimų.
Jis gimsta iš Rytų tradicijų, ypač budizmo, ir nors taip yra remiantis meditacija, yra daug platesnė ir nevienalytesnė praktika nei moko mus išjungti autopilotą ir sutelkti dėmesį į dabartinę akimirką, leidžiančią mums suvokti, ką jaučiame būtent tą akimirką.
Sąmoningumas taikomas maistui
Šiais laikais anglų kalboje yra terminas viskam ir, žinoma, yra ir vienas, nurodantis šios technikos versiją, susijusią su maistu: dėmesingas valgymas. Tendencija, kuri gali pasigirti skatinanti gerus santykius su maistu per sąmoningumo pagrindus.
Sąmoningas valgymas skatina dėmesingą požiūrį ir sąmoningas valgio metu, nuo to momento, kai pasirenkame maistą, kurį ketiname gaminti, iki jo suvartojame. Visa tai apima suvokimą apie kiekvieną kąsnį, kiekvieną skonį ir skirtingas patiekalo tekstūras, taip pat apie tai, kaip maistas mus verčia jaustis, taip pat apie alkio ir sotumo jausmus.
Sąmoningai valgant ar sąmoningai valgant svarbu žiūrėti į maistą be kritikos ar priekaištų ir žinokite apie kiekvieną kąsnį. Štai ką reiškia skaičiuojant kąsnius, į ką mus kviečia ši technika, o tai ne kas kita, kaip perkeltinė reikšmė, toli gražu ne tai, kas galėtų tapti apsėdimu.
Tai nėra metodika, kuria siekiama numesti svorio, tačiau tai teigia jos gynėjai padeda išlaikyti sveiką svorį. Bet kokiu atveju, norint tai padaryti, reikia skirti laiko dirbant su technika, o tai reiškia, kad reikia skirti laiko ruošti maistą ir jį vartoti ramiai, o tai yra sudėtinga, atsižvelgiant į daugelio mūsų gyvenimo tempą.
Įkandimų skaičiavimo privalumai
Sąmoningas valgymas skatina valgyti lėčiau ir sąmoningiau, o tai lengviau pasiekti suskaičiuokite įkandimų skaičių ir daromos pauzės stebėti maistą. Bet kuo šios pastangos mums naudingos? Kokie yra šios sąmoningumo technikos pranašumai?
- Valgykite lėčiau. Valgymas darant kitus dalykus, pavyzdžiui, tikrinant el. paštą ar tikrinant tinklus, blaško mūsų dėmesį ir daugeliu atvejų verčia valgyti greičiau, daugiau ir tuo pačiu jaučiamės mažiau sotūs. Valgydami lėtai, gerai sukramtydami kiekvieną maistą ir mėgaudamiesi jais, priešingai, valgome lėčiau ir gerina virškinimą.
- Mažiau ir geriau. Valgydami lėčiau, geriau veikia sotumo hormonai, todėl geriau žinome, kada esame sotūs, ir taip išvengiame persivalgymo.
- geresnis virškinimas. Valgydami lėčiau, žinodami, ką valgome ir ką valgome, jaučiamės, priimame geresnius sprendimus, todėl mėgaujamės geresniu virškinimu.
- Įgyti įpročiai. Tai technika, kuriai reikia treniruočių ir noro skirti tam energijos ir laiko. Galbūt todėl, išmokus ir įgyjus įprotį, retai kada sugrįžta. Priimami geresni sprendimai, geriau suvokiame, ar jaučiamės geriau, ar blogiau ir apskritai įgyjami sveikesni įpročiai.