La Ispanijos maisto saugos ir mitybos agentūra (AESAN) suaktyvino maisto pavojaus signalą dėl galimo medžio drožlės tarkuoto sūrio induose parduodami Ispanijos prekybos centruose. Šis incidentas paveikė trijų gerai žinomų prekių ženklų produktus ir paskatino aktyvuoti įspėjimo sistemą, kad būtų koordinuojamas jų pašalinimas iš rinkos.
Remiantis oficialia informacija, įspėjimas buvo paskelbtas po to, kai Navaros chartijos bendruomenės sveikatos priežiūros institucijų pranešimas per Koordinuotą greitojo keitimosi informacija sistemą (SCIRI). Atsižvelgiant į riziką, kad šie svetimkūniai gali pažeisti burną, gerklę ar virškinimo sistemą, vartotojų prašoma būti itin atsargiems ir atidžiai patikrinti visas namuose esančias talpyklas.
Kokie tarkuoto sūrio produktai yra įtraukti į įspėjimą
AESAN surinkti duomenys rodo, kad tik specifinė partija, 2426026, kurios galiojimo laikas yra 2026-06-05bet yra keliuose skirtinguose produktuose. Visada kalbama apie tarkuotas sūris parduodamas šaltas ir su trimis skirtingais prekių ženklais, su specifiniais formatais ir sūrių rūšimis.
Pirma, tarkuoto „Alteza“ prekės ženklo gaudos sūrio200 gramų pakuotėse, platinamose šaldytuvo kanalu. Šios pakuotės turi tą patį partijos numerį ir galiojimo datą kaip ir kiti stebimi produktai.
Įspėjime taip pat nurodoma, tarkuotas „Albéniz“ prekės ženklo „Gouda“ sūrisSupakuota 1 kilogramo maišuose ir skirta tiek buitiniam vartojimui, tiek svetingumo ar maitinimo pramonei. Šis didesnis formatas taip pat išlaiko partijos numerį 2426026 ir galiojimo datą – 2026 m. birželio 5 d.
Visi šie sūriai turi vieną bendrą elementą: galimas svetimkūnių buvimas mažų medžio drožlių pavidaluNors tai nėra mikrobiologinė problema ar cheminio apsinuodijimo atvejis, atsitiktinis šių fragmentų nurijimas gali sukelti sužalojimus ar fizinį diskomfortą, todėl tai laikoma rizika vartotojui.
Kur buvo platinamas paveiktas tarkuotas sūris?
AESAN tvarkoma dokumentacija rodo, kad pradinis susijusių produktų platinimas Tai apima kelias Ispanijos autonomines bendruomenes. Remiantis turimais duomenimis, paveikti konteineriai pasiekė bent Andalūzija, Kantabrija, Kastilija-La Manča, Kastilija ir Leonas, Galisija ir Navara.
Nors šiuose regionuose pirmiausia buvo patvirtintas probleminės partijos sūrių buvimas, pati agentūra įspėja, kad Negalima atmesti perskirstymo galimybės į kitas teritorijas. Reguliarus prekių judėjimas tarp logistikos platformų ir prekybos centrų tinklų reiškia, kad kai kurie siuntiniai galėjo būti išsiųsti į kitas autonomines bendruomenes.
Dėl šios priežasties įspėjimas neapsiriboja vien pradiniame platinime nurodytomis sritimis, bet buvo išplėstas iki visas regioninių valdžios institucijų tinklas per SCIRI. Kiekviena bendruomenė yra atsakinga už produktų išėmimo iš lentynų, šaldymo sandėlių ir sandėlių koordinavimą su komercinėmis įstaigomis.
Atsižvelgiant į tai, prekybos centrai ir platinimo tinklai, dirbantys su „Alteza“, „Albéniz“ ir „Froiz“ prekių ženklais, gavo atitinkamus nurodymus suraskite 2426026 partijos konteinerius ir kuo greičiau pašalinti juos iš pardavimo kanalo. Tikslas – sumažinti tikimybę, kad vartotojai ir toliau pirks ar vartos šiuos sūrius.
Kaip namuose atpažinti pažeistas pakuotes
AESAN rekomendacijose pabrėžiama, kad žmonės, turintys tarkuoto sūrio iš šių prekių ženklų jūsų šaldytuve Atidžiai patikrinkite partijos numerį ir galiojimo datą. Ši informacija paprastai atspausdinta ant pakuotės nugarėlės arba antspaudo kartu su kitais produkto atsekamumo duomenimis.
„Alteza“ prekės ženklo atveju turite patikrinti pakuotes tarkuoto gaudos sūrio 200 g formatuPasak Albéniz, reikėtų atkreipti dėmesį į 1 kg maišus tarkuotas gaudosįprasta dideliuose namų ūkiuose arba svetingumo sektoriuje. Kalbant apie „Froiz“, dėmesys sutelktas į 200 g pakelius tarkuotos mocarelos ir provolonės mišinys, plačiai naudojamas apkepams, picoms ar orkaitės patiekalams.
Jei ant pakuotės nurodytas partijos numeris yra 2426026, o galiojimo data nurodyta 2026-06-05Produktas patenka į įspėjimo taikymo sritį, net jei atrodo geros būklės ir nėra matomų pažeidimų. Galimas medienos atplaišų buvimas plika akimi nematomas, todėl greito vizualinio patikrinimo nepakanka.
Namų ūkiuose, kuriuose kuri nors iš šių pakuočių jau buvo atidaryta ir dalis turinio suvartota, rekomendacija išlieka ta pati: nustokite vartoti ir išmeskite likučius arba grąžinkite jį į įstaigą, kurioje jį įsigijote, kad su juo būtų galima tinkamai elgtis kartu su kitais atšauktais produktais.
Šiuo metu valdžios institucijos nurodo, kad nors Oficialiai apie sunkių sužalojimų atvejus nepranešta. Atsižvelgiant į šį įspėjimą, atsargumo principas pataria vengti bet kokios nereikalingos rizikos. Todėl agentūra pabrėžia etikečių tikrinimo ir atsargumo priemonių svarbą.
AESAN ir autonominių bendruomenių priimtos priemonės
AESAN perspėjimą aktyvavo per Koordinuota greito keitimosi informacija sistema (SCIRI), tinklas, jungiantis valstybės agentūrą su skirtingomis autonominėmis bendruomenėmis, siekiant valdyti su maisto sauga susijusius incidentus.
Gavusi pranešimą iš Navaros, agentūra perdavė išsamią informaciją apie paveikti produktai, partija 2426026 ir galiojimo data kiekvienos bendruomenės kompetentingoms institucijoms. Kitas žingsnis buvo reikalauti, kad regioninės inspekcijos tarnybos vietoje patikrintų pakuočių pašalinimas iš rinkodaros kanalų.
Ši procedūra apima prekybos centrų lentynų, sandėlių, šaldymo patalpų ir kitų vietų, kuriose gali būti laikomas paveiktas tarkuotas sūris, tikrinimą. Tuo pačiu metu pačios platinimo grandinės paprastai aktyvuoja savo vidinius protokolus, kad izoliuotų paveiktą produktą ir užblokuotų tolesnį pardavimą.
Be fizinio pakuotės pašalinimo, įspėjamoji informacija skleidžiama pranešimuose spaudai ir informaciniuose pranešimuose, kad vartotojai supranta problemos mastą ir aiškiai nurodyti, kokių produktų vengti. Skaidrumas tokiose situacijose yra labai svarbus norint išlaikyti pasitikėjimą maisto kontrolės sistema.
AESAN visiems priminė, kad jos darbas susideda iš įvertinti ir valdyti su maistu susijusią riziką sveikataiŠio tipo įspėjimai yra įprasto stebėjimo sistemų veikimo dalis. Aptikus galimą pavojų, imamasi prevencinių veiksmų, net jei praneštų incidentų skaičius yra mažas arba jų visai nėra.
Galima rizika ir rekomendacijos vartotojams
Buvimas medžio drožlės maiste, pavyzdžiui, tarkuotame sūryje Tai laikoma fizine rizika, kuri skiriasi nuo tų, kurios paprastai siejamos su bakterijomis, virusais ar cheminėmis medžiagomis. Nors mediena nėra toksiška, jos atsitiktinis prarijimas fragmentų pavidalu gali sukelti įpjovimus, dirginimą ar vidinius sužalojimus, ypač jei atplaišos yra aštrios arba tam tikro dydžio.
Dėl šios priežasties AESAN primygtinai rekomenduoja žmonėms, turintiems bet kurią iš šių problemų Tie, kuriems taikoma pakuotė, turėtų susilaikyti nuo jos vartojimo.Nesvarbu, ar jos neatidarytos, ar jau atidarytos, bendra rekomendacija yra saugiai jas išmesti į šiukšliadėžę arba grąžinti į pardavimo vietą, kad su jomis būtų elgiamasi kaip su atšauktu produktu.
Jei kas nors jau valgė sūrį iš šių partijų ir pastebi diskomfortas burnoje, dantenose, gerklėje arba neįprastas virškinimo sutrikimasRekomenduojama kreiptis į sveikatos priežiūros specialistą, kad būtų išvengta komplikacijų. Nors dažniausiai simptomai nejaučiami, gydytojai gali įvertinti, ar reikia atlikti tolesnius tyrimus.
Įspėjimas taip pat primena apie svarbą Išsaugokite pakuotę ir etiketes bent jau kol produktas bus baigtas, nes tokiose situacijose tai leidžia greitai nustatyti, ar maisto produktas priklauso probleminei partijai. Neturint šių duomenų, daug sunkiau žinoti, ar įsigytas sūris atitinka probleminę partiją.
Bet kuriuo atveju, oficialios įstaigos pabrėžia, kad incidentas apsiriboja konkreti partija ir kelios labai konkrečios nuorodosTodėl likę šių prekių ženklų produktai su skirtingais partijos numeriais ir galiojimo datomis nelaikomi įtrauktais į įspėjimą ir gali būti vartojami įprastai.
Byla dėl medžio drožlės tarkuotame sūryje Jame pabrėžiama, kaip veikia maisto saugos tinklas, kai aptinkama potenciali rizika – nuo pradinio pranešimo regioninėje valdžios institucijoje iki įspėjimo išplatinimo visoje šalyje ir vėlesnio produkto atšaukimo. Šiomis dienomis vartotojams svarbiausia patikrinti visas namuose esančias „Alteza“, „Albéniz“ ir „Froiz“ tarkuoto sūrio pakuotes, įsitikinti, ar jos priklauso partijai 2426026, kurios data yra 2026-06-05, ir, jei taip, vengti jo vartoti bei laikytis grąžinimo ar šalinimo rekomendacijų.
